Die älteste Salzquelle auf dem Gebiet der Stadt Bad Kreuznach wurde im Jahr 1832 an der Spitze des heutigen Kurparks in etwa 80 Meter Tiefe erschlossen. Elisabeth-Quelle heißt sie. Ein Privatmann hat die Quellbohrung auf eigene Kosten durchgeführt. Sie ist ehrenhalber nach einem Mitglied des damaligen preußischen Königshauses benannt.Seitdem hier Salzwasser gefördert wurde, war die Kreuznacher Kur nicht mehr auf Einfuhren aus dem hessischen "Salinental" vor der Grenze der Stadt angewiesen. Die heutige Überbauung der Quelle stammt aus den 70er Jahren des 19. Jahrhunderts und bildet einen Blickfang des Kurparks. Die Quelle liegt genau an jener Stelle, an der sich der Hauptarm der Nahe und der Mühlenteich trennen und bietet einen beieindruckenden Ausblick auf das Nahewehr. Die Quelle ist heute durch ein Hochwasserschutzbollwerk gesichert, das als Aussichtsplattform dient. Nachdem die Elisabeh-Quelle über 150 Jahre der Trinkkur gedient hatte, ist sie mittlerweile - die Trinkkur wurde eingestellt - ein beliebtes Weinlokal im Kurpark.
