Dem Stile des Hauses entsprechend bieten wir hausgemachte Gerichte aus mittelalterlichen Kochbüchern und aus Omas Küche, dem heutigen Gaumen entsprechend zubereitet, so dass keiner darben muss. Die Speisekammer füllen wir mit mancherley Zutaten aus der Region. Darunter SooNahe-Produkte und Vollkornmehl aus der nahen Mühle. Zum Tranke bieten wir Euch Riesling-Weine aus eigenem Weinbau und zugekaufte weiße und rote Weine von der Nahe, von unserem Braumeister frisches Landbier vom Fass, Met und mancherley andere Spezialität, ob mit oder ohne Alkohol. Unsere Amtshofküche bietet außerdem auf Eure Kumpaney abgestimmte Menüs, Büfetts und Tafeleyen für Hochzeiten, Firmenevents, Geburtstage und andere Gelegenheiten.
