Die evangelische Pfarrkirche St. Georg ist das Gotteshaus des untergegangenen Dorfes Sarlesheim. Es wurde aufgegeben, nachdem zu Füßen der Burg das Dorf Neu-Bamberg entstand. Nur die Kirche blieb übrig. Sie wurde bereits 1522 als Pfarrkirche von Neu-Bamberg erwähnt. Der Kern der Kirche stammt noch aus dem Mittelalter. Umbauten und Erweiterungen folgten im 18. Jahrhundert. Der steinerne ehem. Altarbaldachin stammt aus dem Jahr 1516.
