Dipl. Oenologe (FH) Dirk Berges führt den Familienbetrieb und bewirtschaftet gemeinsam mit seinen Eltern rund 13 Hektar Rebfläche in Nierstein, Oppenheim und Dexheim. Dabei sind klassisch rheinhessische Rebsorten wie Müller-Thurgau, Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Dornfelder und Spätburgunder und auch etwas seltener angebaute Rebsorten wie Ortega, Huxelrebe, Optima und Merlot im Anbau. Das Weingut Bacchushof bietet eine große Auswahl an selbst erzeugten Rotweinen, Weißweinen und Roséweinen mit großem Geschmacksbogen und hoher Qualität. Seit Jahren ist das Weingut Bacchushof auch aus den Medien für den Federweißen bekannt, denn die Lese beginnt schon seit Jahren Mitte August. Traditioneller Weinbau verbunden mit modernen Methoden kennzeichnendas in Dexheim gelegene Weingut Bacchushof.