Kategorie: „Nachhaltigkeit im Weintourismus“
Der Garten neben der Vinothek ist als grünes Wohnzimmer konzipiert. Die Besucher:innen können hier, im Schatten des Grüns, entspannen und die Weine des Paulinenhofs in naturnaher Umgebung genießen.
Die Pflanzen sind nach dem Konzept der Nachhaltigkeit und der Resistenz ausgewählt. Insektenfreundliche Pflanzen bieten Bienen und anderen Tierchen von Frühjahr bis Herbst ein reiches Blütenangebot. Die gepflanzten Stauden und Gräser sind resistent gegen Trockenheit und Hitze.
Das Familienweingut ist bestrebt, die Natur zu schützen, Biodiversität zu fördern und die natürlichen Ressourcen zu schonen. Die Jury zeichnet den Paulinenhof, der für seinen Ansatz mit Fair 'n Green, dem Nachhaltigkeitssiegel im Weinbau zertifiziert ist, in der Kategorie „Nachhaltigkeit im Weintourismus“ mit dem Best Of Wine Tourism-Award 2025 aus.
