Alte Steine - reife Weine 23.11.24 Kaiserpfalz

Alte Steine, reife Weine

Ingelheimer Historie trifft auf gereifte Ingelheimer Weine: Den Part „alte Steine“ in Form einer einstündigen Führung in Nieder Ingelheim übernehmen die Ingelheimer Gästeführer:innen. Danach stellen die beteiligten Weingüter im Rahmen einer kleinen Weinprobe drei gereifte Spitzenweine vor, zur Begrüßung gibt es einen Secco.

Kaiserpfalz trifft Weingut Mett & Weidenbach

Zuerst reisen wir mit Ihnen ins frühe Mittelalter: Wir wandeln auf den Spuren Karls des Großen durch die Ingelheimer Kaiserpfalz. An diesen Schauplätzen wurde europäische Geschichte geschrieben, Versammlungen abgehalten, bedeutende Gesandtschaften empfangen und prächtige Feste gefeiert. Erleben Sie lebendige Geschichte, die bis heute das Stadtbild prägt.

Anschließend wird Sie Winzer Jürgen Mett in seinem Weingut mit einem Secco begrüßen und drei gereifte Weine präsentieren. Seien Sie gespannt, welches Entwicklungspotential die Ingelheimer Weine haben.

Infos zum Weingut
‚Der Begriff ‚Weinbauer‘ trifft es eigentlich gar nicht – „Rebenflüsterer“, „Traubenversteher“ passt schon eher.‘ - Dieses Zitat von Jürgen Mett verdeutlicht seine Philosophie. Der Winzer ist ein spontaner und energievoller Querdenker, dies zeigt sich auch bei der Arbeit. Viel Bauchgefühl – sowohl bei Entscheidungen im Weinberg als auch im Keller- ist immer dabei, nichts ist gesetzt, alles kann hinterfragt und nochmals optimiert werden. Getrieben wird er dabei von seiner Vision große Weine mit Ausdruckskraft und unverwechselbarer Persönlichkeit zu schaffen.
Typisch für die Mett-Weidenbachs ist ein kerniger, molliger Roter, der durch lange Maischegärzeit in Verbindung mit der Lagerung im Holzfass seine Aromen und seine Länge entfalten kann.