Das Weingut Scherner-Kleinhanß in Flörsheim-Dalsheim befindet sich seit 1726 in Familienbesitz. Die Betriebsgebäude stehen alle unter Denkmalschutz. Auf 11,5 ha baut das Weingut Scherner-Kleinhanß in naturnaher Anbauweise überwiegend traditionelle Rebsorten an. Die Weine werden bevorzugt trocken ausgebaut. Mit niedrigen Erträgen, selektiver Handlese und schonender Arbeitsweise im Keller wird Klaus Scherner einem hohen Qualitätsniveau gerecht. Seiner Philosophie folgend, möglichst viel von Boden und Traubensorte im Wein zu erhalten, nutzt er die verschiednen Bodenarten, um unterschiedliche mineralische Weine zu erzeugen.
