La Gallerie

In der Mainzer Gaustraße, von den Einheimischen liebevoll Fressgass genannt, bietet Küchenchef Christoph Rubel seinen Gästen im Restaurant La Gallerie eine abwechslungsreiche und kreative Küche.

Von herzhaften Gerichten bis hin zu raffinierten Desserts ist für jeden Geschmack etwas dabei, denn Rubel ist nicht nur ausgebildeter Koch, der bereits in verschiedenen Sternerestaurants Erfahrungen sammeln konnte, sondern auch gelernter Konditor.

Aktionsgericht: Perlhuhnroulade auf Mangoldgemüse mit Kartoffel-Kürbis-Strudel und Rosmarinjus.

Erzeuger: Die Kartoffeln stammen von Kochs Hofladen in Mainz-Kastel, die Kürbisse vom Hof Neber in Mauchenheim.

Weinempfehlung: 2020er Weißer Burgunder & Chardonnay trocken vom Weingut Keller aus Flörsheim-Dalsheim

Gaustraße 29 | 55116 Mainz | T. 06131 6969414 | www.lagallerie-mainz.de