Nachhaltigkeit

Seit 2000 Jahren wird in Rheinhessen Weinbau betrieben. Das stellt die Winzerinnen und Winzer auch heute vor die Aufgabe, bei ihrer Arbeit an die nächsten Generationen zu denken. Natur und Mensch sollen weiterhin davon profitieren, dass der Weinbau Rheinhessens Kulturlandschaft prägt. Die wichtigste Basis dabei ist die Natur. Heute versuchen die Winzerinnen und Winzer mehr denn je, die Besonderheiten der natürlichen Gegebenheiten auch in ihren Weinen zum Ausdruck zu bringen. Den Boden, das Ausgangsgestein, die klimatischen Besonderheiten – das Terroir. Dazu bedarf es vieler Details und dem Zusammenspiel von ökologischen, gesellschaftlich relevanten und ökonomischen Faktoren.