De Ajaxturm, die in 1865 werd genoemd, bevindt zich in de gang "Heerkretz". De legendarische wijngaardtoren, die in grootte en vorm ongebruikelijk is, is te vinden in het wapen van Siefersheim. Het volgende verhaal wordt verteld over het ontstaan van de Ajaxturm: In het begin van de 19e eeuw woonde er in Siefersheim een rijke boerenzoon, mooi van gestalte en een levendige danser. Toen hij door de straten liep, volgde menig verlegen meisje hem. Zelfs de dochter van de molenaar van de "Katzensteiger" was verliefd op hem. De genegenheid van het meisje vond een antwoord. Maar de koppige molenaar was tegen een relatie. Jaren geleden had hij ooit een proces tegen de vader van de jongeman verloren. De dochter was daarom getrouwd met een wijnhandelaar en stierf al snel aan hartzeer. Maar de jongeman bleef ongetrouwd. Op de plek waar hij ooit zijn liefje had ontmoet, liet hij een toren bouwen. De hond in het latere wapen herinnert aan de trouwe "Tiras" die de geliefden vergezelden op hun wandelingen. Hij is het symbool van loyaliteit tot aan de dood.
