In het romantische Selz-dal ligt het hotel met eigen wijngaard, met veel liefde ingericht in een landhuissfeer. Gasten kunnen zich culinair laten verwennen in twee restaurants: "Gourmet cuisine" of "Rustieke regionale keuken". In de vinotheek kunnen wijnliefhebbers hun favoriete wijn kiezen uit meer dan 300 soorten of de beste wijnen van de regio leren kennen tijdens een wijnproeverij.
