Wij in Rheinhessen weten dat goed eten hand in hand gaat met goede wijn. We serveren traditionele gerechten zoals Dippehas, een wildgerecht in een lichte rode wijnsaus, of de goede oude Backesgrumbeere, een aardappelpannetje uit de oven. 
Maar we zouden Rheinhessen niet zijn als we niet ook nieuwe gerechten met regionale producten zouden uitproberen. Voor de koude tijd van het jaar zijn hier drie heerlijke recepten en bijpassende wijnaanbevelingen. Haal Rheinhessen in huis!