EU-oorsprongsbenamingen

Europa wordt gekenmerkt door vele regionale specialiteiten en producten die uniek zijn door hun specifieke oorsprong of bepaalde productiemethoden en die in hun diversiteit bewaard moeten blijven. Dit is de enige manier om het culturele en gastronomische erfgoed van Europa levend te houden. Tegelijkertijd is het belangrijk om het concurrentievermogen van de Europese landbouw, die vaak is gestructureerd als kleine boeren, te waarborgen in de mondiale landbouwhandel en om de landelijke gebieden van Europa te beschermen als aantrekkelijke economische en leefruimtes.

Alleen als de inspanning die nodig is om een traditioneel product te vervaardigen de moeite waard is, d.w.z. als de producenten "redelijk beloond" worden voor hun inspanningen om specialiteiten te produceren, kunnen ze een breed scala aan kwaliteitsproducten produceren. Voorwaarde hiervoor is dat zij de consument op gepaste en gepaste wijze kunnen informeren over de bijzonderheden, herkomst en kwaliteit van hun producten. De consument moet op zijn beurt erop kunnen vertrouwen dat de gegevens en informatie waarheidsgetrouw en correct zijn en dat de naam niet kan worden misbruikt.

Voedsel, landbouwproducten en vooral wijnen kunnen qua smaak duidelijk worden gelinkt aan hun oorsprong. Ze zijn typisch en herkenbaar voor hun streek. Om deze producten met een bepaalde oorsprong te beschermen, heeft de Europese Unie daarom communautaire symbolen voor de EU ingevoerd. Ze zorgen ervoor dat consumenten er zeker van kunnen zijn dat ze een product kopen dat verifieerbaar is vanaf de opgegeven oorsprong. Dit schept vertrouwen en maakt de selectie gemakkelijker. De gemeenschapssymbolen beschermen producten wereldwijd tegen misbruik en namaak en laten de consument zien dat het producten van hoge kwaliteit zijn waaraan speciale eisen worden gesteld.