Het wijnhuis J. Neus werd in 1881 opgericht door Josef Neus Senior in de toen wereldberoemde rode wijnstad Ingelheim en wordt sinds 2012 gerund door de ondernemersfamilie Schmitz uit Mainz.
Zoals wijn- en prijslijsten uit de stichtingsperiode op indrukwekkende wijze aantonen, was de familie Neus in de 19e eeuw een kwalitatief meesterbrein in de regio. Zo werd de destijds ontwikkelde kloon Neus wegens zijn uitstekende eigenschappen ook door andere topwijnhuizen aangeplant. Deze oude wijnstokken, goed onderhouden houten vaten en een grondige kennis van de kalkrijke gebieden van het district vormen vandaag de dag de solide basis voor Christian Schmitz's zelfopgelegde eis om de traditie voort te zetten en Pinot Noir van topniveau te produceren.
Het wijnhuis J. Neus ligt midden in Ingelheim, dat terecht de benaming "rode wijnstad" in zijn naam draagt. Sinds Karel de Grote hier zijn Palts liet bouwen, werden hier overwegend rode variëteiten geteeld. Dit is tot op heden niet veranderd. De rode wijn Ingelheim is nog steeds het synoniem voor een wereldwijd gewaardeerde Bourgogne uit Duitsland bij uitstek.
De rode wijnen van het wijnhuis J. Neus worden gevinifieerd in de grootste gewelfde kelder van Rheinhessen, die aan het eind van de 19e eeuw onder het landgoed werd gebouwd. Tijdens de hoogtijdagen van de Duitse wijnbouw liet Josef Neus Senior een landgoed bouwen met een unieke uitstraling die elke bezoeker onmiddellijk in de ban heeft. De gevel en ook het interieur hebben in de loop der eeuwen hun oorspronkelijke charme behouden. Wat vandaag de dag romantisch lijkt, is echter een voorbeeldig functioneel gebouw voor de toenmalige stand van de techniek, bestaande uit een wijnperserij en pakhuis, alsmede representatiekamers, waartoe ook de historische proeflokaal behoort. Tegenwoordig worden de wijnen traditioneel gevinifieerd in Fuder-vaten met een inhoud van 1.000 liter. De oudste vaten, die van 1893 en 1897 dateren, zijn sinds hun aankoop voortdurend in gebruik geweest.
Op deze basis vindt het team rond de fabrieksdirecteur Lewis Schmitt en de keldermeester Toni Frank de beste omstandigheden om de Ingelheimer Spätburgunder van het huis J te brengen. Neus naar nieuwe, oude glorie.
Onderscheidingen: Best of Wine Tourism 2018 door Great Wine Capitals.
