Typische wijngaardbodems in Rheinhessen
De basis: de grond
Bodem is de bovenste laag van de aarde. Het bedekt de rots, soms slechts enkele centimeters dun, maar soms enkele meters dik. De wijnstok gebruikt de grond voor verankering en als voedings- en waterreservoir. Het heeft ook een grote invloed op het microklimaat, wat belangrijk is voor de groei van wijnstokken en het rijpen van druiven.