herfst

In Rheinhessen betekent dit niet alleen het seizoen (september, oktober, november), maar vooral de tijd van de druivenoogst, die in deze maanden plaatsvindt. Iedereen die naar de Wingert rijdt om de druiven te oogsten, gaat "de herfst in" (niet "de druivenoogst"). De term omvat ook opbrengst en kwaliteit van de oogst.