Vormgeven aan een cultureel landschap en bevorderen van biodiversiteit

Op de circa 100 hectare op het zuiden gelegen locatie is circa tien kilometer droge stenen muren behouden, gerenoveerd en vernieuwd zodat het broedgebied van de tapuit en de “woongebieden” van de zandhagedis en de steenuil behouden konden blijven. Tegelijkertijd zou het beheer van de wijngaarden aanzienlijk kunnen worden verbeterd door kleine percelen samen te voegen en enkele nieuwe landbouwwegen toe te voegen. Het behoud van dit historische culturele landschap is van groot belang voor zowel de wijnmakers als voor de gasten en de algemene toeristische ontwikkeling.