De wijnmakers van Mainz zijn een echte aanwinst voor de hoofdstad en ze zijn het wijngezicht van de Rheinhessen Capitale. Er zijn ongeveer 25 wijnmakerijen die de inwoners van Mainz en hun gasten afwisselend een authentiek assortiment wijnen uit Mainz en Mainz aanbieden.
De presentaties “Best of Mainz Wine” in april (witte wijnen) en november (rode wijnen) zijn een vaste waarde op de evenementenkalender van de stad. Aan het begin van het openluchtseizoen bieden de wijnmakers van Mainz in het laatste weekend van april een wijnwandeling aan langs de Rheinterrassenweg. Typerend voor Mainz is het ‘marktontbijt’ op de wekelijkse markt van Mainz: van de vroege zomer tot het vroege najaar is het een onmisbaar zaterdagritueel voor wijnliefhebbers uit Mainz. Dit speciale ‘ontbijt’ op de Liebfrauenplatz omvat naast de verplichte vleesworst ook een goed glas Mainz-wijn . Van de late herfst tot de lente wordt deze wijn binnen geserveerd - elke zondag in de Malakoff Passage.
Wanneer de dagen langer worden en iedereen naar buiten wil, staat de zondag nog vast voor de Mainz-wijn: van half mei tot half oktober zijn er volop mogelijkheden bij de wijnproeverij van de Mainz-wijnmakers bij Fort Malakoff / Templertor aan de oevers van de Mainz Rijn om vertrouwd te raken met de wijnen uit de grote wijnhoofdstad Mainz.
En het spreekt voor zich dat de wijnmakers uit Mainz deelnemen aan het cultevenement van hun stad - de midzomernacht - in de wijndorpen op de Domplatz en op de Leichhof. Dat geldt ook voor de "thuiswedstrijd" op de Mainz-wijnmarkt, waar in de twee weekenden eind augustus / begin september in het illustere Mainz Volkspark de twee weekenden eind augustus / begin september meer dan 300.000 bezoekers zijn.