Duurzaamheidsbeoordeling door IFEU

Om ecologisch verantwoord te kunnen opereren is het essentieel om oog te hebben voor de gewasbescherming en de biotoopkwaliteit van de wijngaarden.

In beide gebieden is de afgelopen twintig jaar enorme vooruitgang geboekt door maatregelen op het gebied van biologische gewasbescherming en het vergroenen van de wijngaarden. De klimaatverandering stelt de wijnstokken steeds meer voor nieuwe uitdagingen. Ongedierte zoals de kersenazijnvlieg brengt de planten in gevaar en, natuurlijk, de druiven, de opbrengst van het hele jaar. Om ecologisch duurzaam te opereren en de flora en fauna te beschermen of zelfs te bevorderen, zal in de toekomst verder onderzoek op het gebied van fytopathologie of de biologie van plagen nodig zijn, maar ook het gebruik van mechanische processen zoals ontbladering, die zowel is ook weerzinwekkend voor ongedierte zoals de kersenazijnvlieg.
Biologische boerderijen proberen actief de biodiversiteit te bevorderen door gericht te zaaien. Voor de praktische uitvoering wordt gebruik gemaakt van aanbiedingen van de deelstaat Rijnland-Palts, zoals "partnerbedrijf natuurbescherming"

De sociale indicatoren van de observatie zijn gericht op de arbeidsomstandigheden van de werknemers, de werkdruk van het ondernemersgezin, maar ook op educatie voor duurzaamheid in opleiding en bijscholing en op het zelfbetrokkenheid voor duurzaamheid.

Het Weinbauverband Rheinhessen biedt veel ondersteuning in de vorm van advies en seminars. Dat werknemers in familiebedrijven goede arbeidsomstandigheden vinden, blijkt uit de consistentie waarmee seizoensarbeiders naar de gezinnen komen om te oogsten en hen te ondersteunen bij de oogst. Om de familieleden te ontlasten en het samenleven van de generaties vorm te geven, biedt het Weinbauverband Rheinhessen bijscholingsmogelijkheden op het gebied van bedrijfsorganisatie en generatiewisseling, evenals speciale sociale onderwerpen. De DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück in Oppenheim is verantwoordelijk voor de opleiding en bijscholing, die de kwesties van duurzaamheid zowel in de beroepsopleiding als in de technische opleidingen en technische cursussen integreert.