Kwaliteitsniveau

De Duitse wijnen zijn onderverdeeld in 3 kwaliteitsklassen (wijngroepen): Duitse tafelwijn, vqprd, predikaatwijn. De groep waarin een wijn wordt ingedeeld, is afhankelijk van het gewicht van de most, de staat van rijpheid en het soort druivenoogst. In het geval van kwaliteitswijn (met of zonder predikaat) wordt de opdracht gemaakt door het testcentrum. Het kwaliteitsniveau staat vermeld op het etiket.