Rheinhessen-EXCELLENT-Vinothek van de maand juli

Wijnmakerij Hemmes, vinotheek en wijnschool in Bingen am Rhein

Er zijn positieve krachten in een goede, eerlijke wijn. Dit idee heeft de familie Hemmes generaties lang gestimuleerd in hun werk in de wijnbouw en kelder. Het doel is om duurzaam gebruik te maken van de natuurlijke potentie van de beste locaties en zo "een stukje huis tastbaar te maken". De vinotheek is gehuisvest in het liefdevol gerestaureerde oude dorpsschoolgebouw. Het oude schoolgebouw uit 1908 heeft lange tijd het karakter van de Kempter binnenstad gevormd. De "Best of Wine Tourism Global Award 2010" werd uitgereikt in de categorie duurzaamheid in het wijntoerisme voor het behoud van het oude bouwweefsel in het stadscentrum en de toekomstgerichte energievoorziening van het gebouw met aardwarmte. De vinotheek heeft sinds 2012 het Rheinhessen EXCELLENT-keurmerk.

De ‘wijnschool’ was gevestigd in twee voormalige klaslokalen. Waar dit allemaal over gaat, kunt u lezen bij wijnmaker Frank Hemmes, die de deuren van het prachtige Art Nouveau-gebouw in de juiste stijl opent met slipjas, hoge hoed en schoolstok. Hij luidt de oude schoolbel en leidt door de vinotheek het klaslokaal binnen, waar zorgvuldig bewaarde voorwerpen zoals leren schooltassen en kleine schrijfborden herinneren aan de historische geschiedenis van het gebouw. Frank Hemmes deelt, als dorpsschoolmeester, geen cijfers uit, maar legt in plaats daarvan spannende connecties met wijn in zijn vakken biologie, geologie en lokale geschiedenis. Deze ietwat andere wijnproeverij is leren met plezier en plezier, er zijn geen examens en cijfers! Het kleine broodje dat bij de Riesling wordt geserveerd is slechts één van de vele prachtige details van deze wijnschool, waar de lessen helemaal niet "droog" zijn!

De wijnschool met "schoolles" is te boeken vanaf 20 personen

Onze tip

Boerenfestival in de wijnmakerij Hemmes, van 12-15 uur. Juli:

Kijk uit naar de 18 wijnen! Dit jaar komt het eten van Manuel Kubitza en zijn "Neustadt-Food-Team" en van Meike en Barbara met hun "b m-Team". Ook zijn er weer twee wijnwandelingen, op vrijdag vanaf 18.00 uur en zaterdag vanaf 16.00 uur.

Weitere Bilder anzeigenWeniger Bilder anzeigen