ZoekenMenu
De rode wijnboeren roemen dit werk nog steeds met een driedubbele toast. Omdat de Dornfelder de vallende ster is. In Rheinhessen is het uitgegroeid tot het tweede belangrijkste druivenras met ongeveer 3.400 hectare.
De maatstaf voor rode wijnkunst
De naam verwijst naar zijn oorsprong in Bourgondië, waar het in de late Romeinse tijd werd verbouwd. De naam verwijst ook naar de late rijping en de compacte sparrenkegelvorm van de druif (pinot: afgeleid van pin [Frans] = sparrenconus).
Het ras stelt lage eisen aan bodem en standplaats. De druiven rijpen vroeg en kunnen meestal in de eerste helft van september worden geoogst. De druivenmost wordt vaak geperst om een witte herfst te maken.
Regent - deze manusje van alles kan bijna alles. Smaakt naar een wijn uit het diepste zuiden en ziet er goed uit met zijn diep donkerrood, Regent ruikt ook heerlijk naar zoet, rijp fruit en vers gekookte rode fruitgelei.
De St. Laurent sprint door de vegetatie: hij rijdt vroeg weg en is ook vroeg rijp. Hij houdt van diepe gronden en net als alle leden van de Pinot-familie houdt hij van kalkrijke locaties.
Volwassenheid in het sprinttempo
Het is beslist vroeg, de Frühburgunder - en geeft meestal het startsein voor de druivenoogst. De oogst van deze rode wijnvariëteit begint ongeveer twee weken eerder dan die van de Pinot Noir.
Inderdaad, de naam van het ras kan mensen misleiden door te geloven dat de zwarte Riesling een familielid is van de Riesling. Maar daarmee heeft het alleen de late rijpheid en de vorm van de druiven gemeen. Zijn voorouders zijn te vinden in Bourgondië.
Rheinhessenwein e.V.
Otto-Lilienthal-Straße 4
55232 Alzey
E-Mail: info@rheinhessenwein.deRheinhessenwein e.V.
Otto-Lilienthal-Straße 4
55232 Alzey
E-Mail: info@rheinhessenwein.de