Rotling

Een bleke tot lichtrode kleurwijn gemaakt door witte druiven te mengen met rode druiven. Het is het enige geval van een toegestane rood-witte blend vóór de "vinificatie" (dan is het verboden). Het praktische belang van de Rotling is erg laag in Rheinhessen, slechts een paar bedrijven hebben het in de aanbieding.