Aspisheimer Johannisberg
De naam is gebaseerd op het eigendom van het stadsklooster St. Johannes in Mainz.
De naam is gebaseerd op het eigendom van het stadsklooster St. Johannes in Mainz.
Kalkrijke kleiachtige afzettingen van de teritaire zee
Diepe, kalkrijke kleigrond met een hoog aandeel zwelbare klei, lagere opslagcapaciteit voor beschikbaar bodemwater voor planten, beperkte waterdoorlatendheid en ventilatie, voedselrijk, zeer kalkhoudend, matig opwarmbaar, moeilijk doorwortelbaar
Vol, dicht, rijk, matig zuur, romig glazuur. Expressief, rijp, mango, abrikoos, honingdauwmeloen, abrikoos. Minder mineraliteit, meer fruitig, volle duurzaamheid
Meer informatieKustzand, grind en kiezelstenen; tertiaire mariene afzettingen
Diepe, grindachtige, leemachtige zandgrond, voldoende opslagcapaciteit voor bodemwater beschikbaar voor planten, droogtestress in droge jaren, zeer goede ventilatie, vaak arm aan voedingsstoffen, licht kalkhoudend, goede verwarmbaarheid door hoog grindgehalte, beperkte wortelruimte
Vroeg open, levendig, fruitig, slank, elegant. Hilarische zuurgraad, groene appel, citrus, grapefruit. Vroeg drinkbaar, verfrissend dan mineraal en diepgaand.
Meer informatie