Groß-Winternheimer Bockstein

Wij zijn een puur familiebedrijf met een groot hart voor de natuur. We kennen al onze wijnstokken, steken onze handen in elke stap van het proces en delen onze passie graag met onze klanten.

De filosofen van ons wijnhuis Onze filosofie is om wijnen te bottelen met de kenmerken die de natuur ze geeft. Wij gebruiken haar impulsen in hun puurste vorm en werken in harmonie met haar. We maken gebruik van het verfijnde, harmonieuze ecosysteem van de wijngaard. We vertrouwen op de biodiversiteit en gaan plagen tegen met nuttige insecten, we versterken de wijnstok en bevorderen de kwaliteit van de bodem. We vermijden al meer dan 30 jaar chemisch-synthetische meststoffen en sprays. Onze houding staat echter geenszins gesloten voor innovaties in de wijnbouw; voor ons zijn zij de sleutel tot meer duurzaamheid.

Tobias houdt van experimenteren met nieuwe wijnstokken en heeft een extreme passie voor het product dat hij produceert. Ons assortiment omvat niet voor niets zo'n 40 wijnen.

Ervaar de wijnmakerij Huster van dichtbij

Ervaar ons van dichtbij tijdens begeleide wijnproeverijen (op aanvraag of regelmatig bij “Husters Weintafel”) of proef wijn bij ons in de tuin tijdens de wijnverkoop. Geniet van verfijnde, regionale gerechten uit de keuken van Jutta, werk samen met ons aan een ideaal concept voor uw bedrijfsevenement of laat u verwennen tijdens uw privéfeest in familiale sfeer.

Begin mei nodigen wij u uit voor “Music in the Courtyard”. Elk jaar vindt in het tweede weekend van augustus het “Husters Hallenfest” plaats onder het motto “4 dagen feest in de wijngaarden”. In december vind je ons op de kerstmarkt van Ingelheim.

Alle evenementen en data zijn te vinden op https://weingut-huster.de/termine/

Prijzen/lidmaatschappen: biologische boerderij; Ecovin; Rheinhessen-wijn; Eichelman; Duitse mousserende wijnprijs; Eco-winnaar

Sebastian Baum is, met de steun van zijn familie, de vierde generatie die de in 1928 opgerichte wijnmakerij leidt. In 2013 werd hij bekroond als beste jonge wijnmaker in theorie en praktijk. Naast zijn eersteklas vakkennis zit er veel liefde en passie in zijn producten. De vinotheek, gebouwd in de oude koeienstal in een moderne, rustieke stijl, nodigt u uit om te proeven.

Wijnproeverijen zijn mogelijk van 2 tot 25 personen. Online wijnproeverijen kunnen ook worden geregeld.

Awards: 2013 Beste Jonge Wijnmaker

Sebastian Baum is, met de steun van zijn familie, de vierde generatie die de in 1928 opgerichte wijnmakerij leidt. In 2013 werd hij bekroond als beste jonge wijnmaker in theorie en praktijk. Naast zijn eersteklas vakkennis zit er veel liefde en passie in zijn producten. De vinotheek, gebouwd in de oude koeienstal in een moderne, rustieke stijl, nodigt u uit om te proeven.

Wijnproeverijen zijn mogelijk van 2 tot 25 personen. Online wijnproeverijen kunnen ook worden geregeld.

Awards: 2013 Beste Jonge Wijnmaker

De Hiwweltour Westerberg loopt op de begane grond door het Selzdal en tot aan de Westerberg en maakt daarmee indruk met een grote landschappelijke afwisseling en met een prachtig uitzicht op de Rijn-Hessische steden Ingelheim, Großwinternheim en Schwabenheim. Hoogtepunten van de wandeling zijn het indrukwekkende kasteel Westerhaus - een traditionele wijnmakerij en stoeterij op de Westerberg - en de historische en zeldzame verzonken paden in de buurt van Ingelheim.