Wijnmaker zoeken - Wijnmaker - Wijnstreek Rheinhessen - wijn & gastronomie

Wijnmakerij Gräff-Schmitt

Menk-wijn en mousserende wijndomein

Anke en Werner Menk zijn verhuisd naar hun nieuwe domicilie hoog boven de rode wijnstad Ingelheim. Zij runnen de jonge wijnmakerij volgens het motto: "Wijn - met liefde gemaakt." De fijne wijnen worden met grote zorg en gevoeligheid verbouwd. De passie van de familie voor wijnstokken en wijn zie je terug in het uitgebreide druivenassortiment. Van de klassieke en traditionele druivensoorten tot de internationale en exotische, wijnen zijn beschikbaar voor elke smaak. De focus ligt op harmonieuze, droge wijnen van de Bourgogne-familie....

Meer informatie Toon op kaart

Adams wijnmakerij

"Niet mainstream, onvervalst, gelaagd en blijvend indrukwekkend." Pit Punda, Frankfurt / Main (januari 2014) "Fantastische plezierervaring" Rex Neve, Amsterdam (november 2013) "Dit is een geweldige Pinot Noir-bioscoop ... Simone Adams is absoluut een naam dat u moet onthouden. ”Peter Keller, Zürich (oktober 2013).

Meer informatie Toon op kaart

Hamm wijnmakerij

Op een schilderachtige locatie tussen de Ober-Ingelheimer Burgkirche en de wijngaarden wordt hier al 20 jaar met succes wijn gemaakt. Robert en Herbert Hamm stellen hoge eisen aan hun eigen werk, dat ze ook met veel inzet de wijngaarden in dragen. Veel handwerk vormt de basis voor de eersteklas wijnen. Klassieke druivensoorten zoals Silvaner, Riesling, Pinot Blanc en Pinot Gris groeien op 18 hectare op geselecteerde Ober-Ingelheimer-locaties. Op het gebied van rode wijnen is het assortiment de afgelopen jaren uitgebreid met St. Laurent,...

Meer informatie Toon op kaart

klosterwasem_0225_highres_usmjpg_web © Weingut Wasem

Wasem wijnmakerij

In ons thuisland, de Ingelheimer Grund, gaat het begin van de wijnbouw terug tot het eerste millennium. Omdat alleen bijzonder gunstige locaties en bodems geschikt zijn voor wijnbouw, was het vanaf het begin een voorrecht om wijnstokken te verbouwen en wijnen te ontwikkelen. Onze familie wijdde zich al op jonge leeftijd aan de wijnbouw, voor het eerst aantoonbaar in 1726. De zonen erfden deze passie generatie na generatie. Het ging niet alleen om het onderhouden en ontwikkelen van een economisch gezond bedrijf; de inzet ging altijd iets...

Meer informatie Toon op kaart

Geen wijnmakerij

Onze familie verbouwt al meer dan 50 jaar wijn en fruit en wordt nu gerund door de 3e generatie Martina Nöth en haar oudste zoon Heiko. Heiko heeft sinds zijn afstuderen als wijnbouwtechnicus de technische leiding overgenomen. Wijnmakerij Nöth is gelegen in het mooie Selztal tussen Mainz en Bingen. We verbouwen er een wijngaard van 12 hectare met onze witte druivensoorten: Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Pinot Blanc en Pinot Gris. De rode druivensoorten zijn traditioneel Portugees en Pinot Noir. We telen Dornfelder en Regent uit de...

Meer informatie Toon op kaart

Merl wijnmakerij

Wij zijn een familiale wijnmakerij waarin iedereen met passie en veel hart in het bedrijf werkt. Wij staan in voor kwaliteits- en premiumwijnen die op conventionele, traditionele en zachte wijze worden gerijpt. Wij zien het als onze taak om de ontwikkeling van druiven en wijn in goede banen te leiden. Ze moeten hun oorsprong en soort variëteit op een elegante en harmonieuze manier uitdrukken. Passie Twee dingen lopen als een rode draad door de geschiedenis van ons wijnhuis: het zekere gevoel voor vernieuwende impulsen en de passie voor...

Meer informatie Toon op kaart