wijnmakerij-baumann1, © Weingut Baumann© Weingut Baumann

Baumann wijnmakerij

Van onze familiewijnmakerij krijgt u wijn van hoge kwaliteit en mousserende wijn van oorsprong, handgemaakt en professioneel goed gemaakt, rechtstreeks van de producent - u weet wat u drinkt!
Wij - dat zijn Eva en Ralf Baumann met hun twee kinderen Lukas en Senta en oma Hannelore. Wijnbouwtechnicus Ralf Baumann runt de wijnmakerij en is zeer vertrouwd met wijnmaken. Als drankeningenieur onderzoekt Eva Witowski-Baumann alle wijnen in haar eigen wijnlaboratorium. Wij kunnen u daarom gezonde en gezonde wijnen aanbieden met een gegarandeerde oorsprong! We verzorgen onze wijngaarden, ontwikkelen de wijnen in onze wijnkelder en bottelen ze ook zelf.
Wij hechten bijzonder belang aan persoonlijk contact met onze klanten. Tijdens de reguliere wijnbezorgtours wordt u rechtstreeks door Ralf Baumann bezocht. Veel klanten zijn in de loop der jaren goede vrienden geworden!

wijnmakerij-baumann1, © Weingut Baumann
wijnmakerij-baumann1
P1020000c, © Weingut Baumann
P1020000c
Weingut_Baumann_112_160907, © Weingut Baumann
Weingut_Baumann_112_160907
Logo met huis, © Weingut Baumann
Logo met huis
_HRG4520_ok, © Weingut Baumann
_HRG4520_ok
Weingut_Baumann_098_160907ok, © Weingut Baumann
Weingut_Baumann_098_160907ok
Weingut_Baumann_201_160907, © Weingut Baumann
Weingut_Baumann_201_160907
_HRG4462_ok, © Weingut Baumann
_HRG4462_ok

Over ons

  • Keldermeester Ralf Baumann
  • mousserende wijn

Contactgegevens:

Weingut Baumann
Am Heiligen Häuschen 1 55234 Albig

Verwerkte wijngaarden

terug
Albiger Hundskopf

Albiger Hundskopf

Wow! Wow! Een hondekop voor diversiteit in wijnstokken

Er wordt gezegd dat de heuvel van wijnstokken er vanuit het westen uitziet als een liggende hond. De heuvel heeft inderdaad een eigenaardige vorm, maar niet iedereen herkent er een hondenvorm in. Of dit nu het geval is of niet, veldnaamonderzoekers beschouwen dit charmante verhaal als de meest plausibele verklaring. Op de zuidwestelijke helling groeien de wijnstokken op kalksteen en mergel met een rijk kleigehalte. Alle druivensoorten zijn vertegenwoordigd, en de wijnbouwers hier produceren ook edele zoete wijnen met een groot bewaarpotentieel. Op het hoogste punt van het terrein staat de toren "Auf dem Fels", een wijngaard- en observatietoren die in 2001 in gebruik is genomen.

Meer informatie
terug
Albiger Schloss Hammerstein

Albiger Schloß Hammerstein

Kasteel, villa, huis? Hammerstein blijft nevelig, zijn wijnen niet

Als zelfs naamonderzoekers onzeker zijn en oude verhalen uit het dorp vermengd zijn: Dan heb je de wildste interpretaties. Er wordt gesproken over een kasteel, een vesting op de berg. Onzin, zeggen de naamonderzoekers. Een kasteel zou in de documenten vermeld zijn. Maar er zit een kern van waarheid in: In het naburige gebied "Im Sumborn" werden overblijfselen van een Romeinse "villa rustica" ontdekt. De ruïnes werden waarschijnlijk geïnterpreteerd als een middeleeuws kasteel - en de naam werd gevestigd. Tot zover het kasteel. Maar waarom de naam Hammerstein? Er zijn aanwijzingen dat de keizerlijke graven van Hammerstein hier in de vroege Middeleeuwen rijk waren. Op de enige wijngaard groeien wijnstokken van alle kleuren op kalksteen en mergel, wat prachtige wijnen oplevert. Niet een veronderstelling, een feit.

Meer informatie