Brandt Winery
Onze door een familie gerunde wijnmakerij bevindt zich in Dittelsheim-Hessloch, een wijnbouwgemeenschap in het zuiden van Wonnegau.
Momenteel cultiveren we 10 hectare wijngaarden, die verspreid zijn over de wijngemeenschappen Hessloch, Bechtheim, Alsheim en Guntersblum.
Onze belangrijkste wijngaarden zijn de Hesslocher Mondschein, Bechtheimer Hasensprung en Bechtheimer Stein.
De kalksteen is het bepalende element van onze wijngaardbodems.
Onze wijnstokken wortelen in deze rots en creëren later onmiskenbare, authentieke wijnen.
We zien ons werk in de wijngaard als een ambacht. Elk perceel moet afzonderlijk worden bekeken om alleen het rudimentaire microklimaat en de reacties van de wijnstok te kunnen begrijpen.
Onze wijngaarden worden apart en selectief geoogst in verschillende oogstpassen.
Dit type oogst is natuurlijk het meest complex, maar dit is de enige manier om te garanderen dat druiven op het optimale moment hun weg naar de kelder vinden.
Voor ons moet een wijn de vintage vertegenwoordigen.
De ruwheid van de natuur, de hitte van de zomer, de koude van de winter in verband met ons dagelijkse werk in de wijngaard moeten voelbaar zijn.
