Verkoop van wijn, © Weingut Dechent© Weingut Dechent

Dechent wijnmakerij

Ontdek onze Rheinhessen-wijnen die met hart en liefde zijn geproduceerd

Bedrijfsfilosofie: Kwaliteitsbewustzijn en duurzaamheid zijn onze drijfveren om goede wijnen te creëren. Daarom besteden we speciale aandacht aan de verzorging van onze bodem, onze wijnstokken en de druiven. Met gerichte snoei- en scheutreductie, ontbladering en de “groene oogst” in augustus bereiken we de beste kwaliteit voor onze druiven. Ook de Saulheim-sites Schlossberg, Hölle en Probstey en Stadecker Lenchen met verweerde bodems van kalkhoudende leem, klei en mergel vormen een goede basis voor onze fruitige wijnen met een subtiele mineraliteit. Na de oogst verwerken we de druiven voorzichtig en behandelen we elke wijn individueel - met knowhow en instinct.

Het assortiment aan rassen strekt zich uit van de traditionele Rijn-Hessische Silvaner, die we uitbreiden op de gist -sur lie-, tot Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay en Riesling voor de Weißen en Dornfelder, Portugees, Pinot Noir en Cabenet Sauvignon in de rode wijnsector. Onze Riesling en Pinot Noir dragen de "oorsprong met profiel" als teken van de typischheid van de regionale Rheinhessen-oorsprong.

logo, © Weingut Dechent
logo
Zitplaats op de binnenplaats, © Weingut Dechent
Zitplaats op de binnenplaats
Wijn proeven, © Weingut Dechent
Wijn proeven
K 25, © Weingut Dechent
K 25
IMG_1056, © Weingut Dechent
IMG_1056
Verkoop van wijn, © Weingut Dechent
Verkoop van wijn

Over ons

Contactgegevens:

Weingut Dechent
Lydia und Mario Dechent
Auf dem Römer 9 55291 Saulheim

Verwerkte wijngaarden

terug
Saulheimer Hölle

Saulheimer Hölle

Kalksteenhel: Zonovergoten wijnstokken, koele kalksteenaroma's.   

Ja, het terrein ligt op het zuiden en is zonovergoten. Maar nee, een zinkend hete hel wordt niet bedoeld met de naam van de site. De "hel" verwijst eerder naar een zachte helling. De plaats werd in documenten vermeld in het midden van de 15e eeuw met de naam "uff helden" en aan het eind van de 17e eeuw met de naam "zu höllen". Leemachtige mergel en vruchtbare löss komen hier als deklagen voor. De ondergrond is kalksteen, wat voorbestemd is voor top Rieslings en Pinot Noirs. Al in 1963 schreef de Saulheimer Ortschronik: "De Nieder-Saulheimer wijn is krachtig, van uitzonderlijke kwaliteit en zuiverheid. De topwijnen van de wijngaarden Zu Höllen, Probstey, Hauben en Norenberg verdienen een speciale vermelding."

> Wandelen, fietstochten, geschiedenis, toerisme enz. van Saulheim: https://www.saulheim.de/kultur-tourismus/ 

Meer informatie
terug
Stadecker Lenchen

Stadecker Lenchen

Om te lenen, om op te leunen - het beste om op te drinken!

De lagenaam komt ofwel van het woord "Lehen" dat "geleend eigendom" betekent, ofwel van het woord "Berglehne", een verouderd woord voor berghelling. Het tweede zou juist zijn, althans geografisch, omdat het "Lenchen" op de helling ligt. Silvaner, Pinot Gris of Riesling rijpen op löss, zand en kleihoudende mergel. De bijna tien kilometer lange wandeling "Stadecker Warte" biedt geweldige panoramische uitzichten over de lagere Selz-vallei, diverse rustplaatsen en toont bodemprofielen. Op de top van het plateau heet de "Stadecker Warte", die op de grens van de enige wijngaard "Spitzberg" staat, u welkom.
> Informatie over de Stadecker Warte wandeling: https://www.rheinhessen.de/hiwweltouren/hiwweltour-stadecker-warte
> Over de andere wijngaarden van Stadecken: Spitzberg
> Rheinhessen blog: https://blog.rheinhessen.de/10-schoenste-rastplaetze-hiwweltour-stadecker-warte/

Meer informatie
terug
Saulheimer Schloßberg

Saulheimer Schloßberg

Kastelen, warme winden en niemandsland

Op 6 mei 1588 liet "Seyfried von Dienheim" de eerste steen leggen voor het kasteel in Nieder-Saulheim. Na de Franse Revolutie kwam het landgoed in particuliere handen - en dat is het nog steeds. Het terrein, genoemd naar het kasteel, wordt gekenmerkt door diepe klei en kalk- en kleihoudende mergel. Het microklimaat is uniek: de omringende heuvels - als een ketel - beschermen de wijnstokken tegen de wind. Er is een verbinding met de Rijn door het Selz-dal. Zelfs op koude herfstdagen bereikt de warme wind de Schloßberg. De Perteltoren, gebouwd door het wijnhuis van de familie Dechent, biedt een prachtig panorama. Het stuk tussen Saulheim en Partenheim is zo stil en verlaten dat de plaatselijke bevolking het "niemandsland" noemt.

> Regionale geschiedenis van Saulheim: https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/saulheim/kulturdenkmaeler/schloss-nieder-s.html 
> Info over de Perteltoren: https://www.pertelturm.de/pertelturm/
> De favoriete ridder van Saulheim stond bekend om zijn "dorst naar wijn". Info over de ridder Hundt: https://www.saulheim.de/zu-saulheim-steht-der-ritter-hundt/

Meer informatie