Janz wijnmakerij
Wijn is poëzie in flessen. Volgens deze filosofie worden er al vijf generaties lang wijnen gemaakt die geschiedenis hebben en vertellen in de wijnmakerij Janz buiten Mainz-Ebersheim.
Het nieuwe en het creatieve worden vermengd met het beproefde: het eindresultaat is unieke en individuele wijnen.
De wijngaarden strekken zich uit over de zonnige locaties rond Ebersheim, Zornheim en Lörzweiler en geven de wijnen een heel eigen touch dankzij hun verschillende terroir en hellingen.
Sinds 2015 wordt het bedrijf gezamenlijk geleid door Helmut Janz en dochter Fabienne, die nog studeert in Geisenheim.