K. & K. Dautermann wijnmakerij
Wijnmakerij Dautermann is een van de grote namen in Ingelheim. Kurt en Kristian Dautermann - die inmiddels ook tot de elite-selectie van de Duitse Wein-Elf behoort - maken ambitieus reclame voor het familiewijnhuis. Met een aandeel rode wijn van 65 procent heeft de rode wijnspecialist zich de afgelopen jaren vooral gepositioneerd met de sensationele Pinot Noir. Maar dit wijnhuis heeft ook een groot assortiment aan traditionele witte wijnen - of het nu Riesling, Silvaner of Grauburgunder is. Het zelfbeeld is even simpel als veeleisend: “... 80% van de kwaliteit wordt bepaald door de natuur. Voor de overige 20% werken we intensief in de wijngaarden ”. We raden het kleine maar fijne culturele programma aan dat de familie Dautermann voor hun gasten samenstelt. U vindt het op www.dautermannwein.de Er heeft een verandering plaatsgevonden in een van de beroemdste locaties voor rode wijn in Ingelheim. Wijnmaker Heinz Niedecken, eigenaar van de wijnmakerij Kirchenstück, besloot om wegens leeftijd te stoppen en besloot het hart van de locatie, die de wijnmakerij zijn naam gaf, te verhuren aan de wijnmakerij K & K Dautermann. De wijnmakerij Dautermann kijkt uit naar een succesvolle toekomst voor de legendarische wijngaard Kirchstück.
