Winter vinotheek, © Weingut Winter© Weingut Winter

Weingut Winter GbR

Midden in het idyllische heuvellandschap van Rheinhessen, aan de voet van de Kloppberg, omgeven door wijngaarden, ligt de indrukwekkende Winterwijnmakerij. De wijnstokken van de familiewijnmakerij groeien sinds de 17e eeuw voornamelijk op kalkrijke gronden rond de stad Dittelsheim en produceren filigraan, finesse-rijke wijnen met ziel en persoonlijkheid. De 20 hectare grote wijnmakerij van Stefan Winter maakt sinds 2013 deel uit van de internationaal erkende Vereniging van Duitse Prädikatsweingüter (VDP), is lid van de dynamische Rijn-Hessische wijnbouwersvereniging Message in a Bottle en is sinds 2004 actief in de Duitse wijnsector. Elke wijngaard afzonderlijk accentueren is de hoge standaard die de Winterwijnmakerij zichzelf stelt en toepast door klassieke druivensoorten zoals Riesling en Bourgogne te telen. Nauwkeurig en nauwgezet vakmanschap resulteert in zuivere wijnen met een traditioneel gematigd alcoholgehalte en een vintage expressie.

Stefan Winter, © Weingut Winter
Stefan Winter
Winterflessen, © Weingut Winter
Winterflessen
Winter druif, © Weingut Winter
Winter druif
Winter vinotheek, © Weingut Winter
Winter vinotheek
Winter wijnmakerij, © Weingut Winter
Winter wijnmakerij
Winter vintage, © Weingut Winter
Winter vintage
Wingut_Winter, © Weingut Winter
Wingut_Winter

Over ons

  • Keldermeester Stefan Winter
  • Wijngaarden 20 Hectare
  • gespecialiseerde handel
  • mousserende wijn
  • wijn export
  • Maxim oorsprong Rheinhessen
  • VDP

Contactgegevens:

Weingut Winter
Stefan Winter
Heilgebaumstraße 34 67596 Dittelsheim-Heßloch

Verwerkte wijngaarden

terug
Bechtheimer Geyersberg

Bechtheimer Geyersberg

Rieslings onder de vleugels van roofvogels 

In de Middeleeuwen werden roofvogels gieren genoemd. En deze dieren zijn inderdaad de eponiem hier. Ooit was de berg bedekt met bossen en nestelden er gieren. De plaats werd reeds omstreeks 1500 in documenten vermeld met de naam "ym nesten geierßbuhl". Op de carbonaatrijke lössbodems met een hoog kalkgehalte groeien vooral rieslings, maar ook veel andere druivensoorten. De wijnen van daar zijn krachtig en expressief - zoals de roofvogels. 

Meer informatie
terug
Dittelsheimer Kloppberg

Dittelsheimer Kloppberg

Rieslings op grote hoogten en met kalkhoudende grond.

Deze plaats is een van de hoogst gelegen in Rheinhessen: tot 280 meter boven de zeespiegel. Het ligt ook op het oosten/noordoosten - een zeer interessante plek in het kielzog van de klimaatverandering. Op zware klei- mergel "Pelosol" bodems met fijne kalksteen inleg, gedijen hier voornamelijk Rieslings. Koele avondwinden zijn ideaal voor de "grande dame" van de druivensoorten. Er worden wijnen geproduceerd met een kenmerkende zuurgraad en mineraliteit, diepte en elegantie. De naam "Klopp" dook voor het eerst op in documenten in 1537. De naam gaat terug op het Middelhoogduitse woord "klupf", dat heuveltop betekent.

Meer informatie
terug
Dittelsheimer Leckerberg

Dittelsheimer Leckerberg

Oh, wat heerlijk, deze site, deze wijnen!

Een van de meest welluidende wijngaarden van Rheinhessen - en niemand weet eigenlijk waar de naam vandaan komt! Het Middelhoogduitse woord "lecken" is afgeleid van het Oudhoogduitse "lecchōn" en verwijst naar iets bijzonder lekkers. Is het een eerbetoon aan de lekkere wijnen of verwijst het naar zoutlikken voor wild, of, of? De plaats werd voor het eerst gedocumenteerd in 1562 met de naam "im Leckerberg". De wijnstokken groeien op terrasvormige hellingen boven het dorp op een grote verscheidenheid aan bodems, zoals kalkrijke leem, löss of mergel; ontstaan door windstoten en bodemerosie vanaf de Kloppberg. De wijnen - van Riesling, Bourgogne en Co. - vertonen dan ook zeer verschillende stijlen.
> Naar de twee andere alleenstaande wijngaarden in Dittelheim: Geiersberg en Kloppberg
> Naar de themawandeling Kloppberg https://www.rheinhessen.de/e-wanderung-themen-wanderung-kloppberg
> Naar de themawandeling: Bonerz-Weg https://www.tourismus-alzey-worms.de/wf/entdecken/wandern/naturerlebnis-themenwege.php#anchor_3ca6f54f_Accordion-1-BohnErzWeg-----Rheinhessen-mit--H-Erz-erleben--Strecke-9-5-km-
> Dittelsheim is bekend om zijn Heidenturm kerk: https://blog.rheinhessen.de/orient-rheinhessen-heidenturmkirchen/

Meer informatie