Weingut Winter GbR
Midden in het idyllische heuvellandschap van Rheinhessen, aan de voet van de Kloppberg, omgeven door wijngaarden, ligt de indrukwekkende Winterwijnmakerij. De wijnstokken van de familiewijnmakerij groeien sinds de 17e eeuw voornamelijk op kalkrijke gronden rond de stad Dittelsheim en produceren filigraan, finesse-rijke wijnen met ziel en persoonlijkheid. De 20 hectare grote wijnmakerij van Stefan Winter maakt sinds 2013 deel uit van de internationaal erkende Vereniging van Duitse Prädikatsweingüter (VDP), is lid van de dynamische Rijn-Hessische wijnbouwersvereniging Message in a Bottle en is sinds 2004 actief in de Duitse wijnsector. Elke wijngaard afzonderlijk accentueren is de hoge standaard die de Winterwijnmakerij zichzelf stelt en toepast door klassieke druivensoorten zoals Riesling en Bourgogne te telen. Nauwkeurig en nauwgezet vakmanschap resulteert in zuivere wijnen met een traditioneel gematigd alcoholgehalte en een vintage expressie.
