Wijnmakerij baden
Katja en Jens Bäder studeerden wijnbouw in Geisenheim en ontmoetten elkaar daar. Zelfs als iedereen zijn "verantwoordelijkheidsgebied" heeft - beslissingen worden samen genomen - vanaf het moment van de oogst tot de uiteindelijke cuvée. De locatie “La Roche” in Uffhofen is uniek. Op het zuiden gelegen, een echt steile helling. De aarde komt uit de tijd van de roodligging. Het resultaat van deze wijngaard, de Riesling "La Roche", weerspiegelt dit: mineraal, complex en meerlagig.