keyvisual

Wijnmakerij Diel

ONZE WIJNBOUW Zachte heuvels, vruchtbare gronden, zonnige wijngaarden - dat is Rheinhessen, het land van duizend heuvels. Het kleine stadje Biebelnheim, de thuisbasis van ons wijnhuis, ligt tegen een van deze heuvels. Zelfs onze voorouders waardeerden de rijkdom van dit landschap en legden de basis van onze wijnmakerij. We zijn wijnmakers sinds 1647 - door alle generaties heen. We zetten deze traditie voort met persoonlijkheid, karakter en overtuigingskracht.

Onze wijnen getuigen van ons werk, onze liefde voor wijn. Het zijn dus individualisten, karaktertypen zoals wij. ONZE WIJNEN De hoeksteen van onze wijnen is een zorgvuldige en milieuvriendelijke zorg voor onze wijnstokken. Deze groeien voornamelijk op verweerde kalkbodems, waarvan de mineraliteit terug te vinden is in onze wijnen. Onze belangrijkste focus ligt op de klassieke witte druivensoorten zoals Pinot Blanc en Pinot Gris, Riesling en Gewürztraminer. Ook voor ons is de teelt van rode druivensoorten een rijke traditie. Wij verzorgen hun bereiding volgens de klassieke methode, gefermenteerd in handgeschept papier. We promoten en behouden de natuurlijke eigenschappen van onze druivensoorten: de lichte fruitigheid van witte wijnen, de rijke kracht van rode wijnen.

© Weingut Diel
© Weingut Diel
DSC1255_01, © Weingut Diel
DSC1255_01
© Weingut Diel
20090729_1ds_5176-voorbeeld, © Weingut Diel
20090729_1ds_5176-voorbeeld
© Weingut Diel
© Weingut Diel
20150918_d800_5781_preview, © Weingut Diel
20150918_d800_5781_preview
20150918_d800_5858_preview, © Weingut Diel
20150918_d800_5858_preview
20150918_d800_5881_preview, © Weingut Diel
20150918_d800_5881_preview

Over ons

  • Wijngaarden 4.5 Hectare
  • mousserende wijn
  • Delicatessenideeën gemaakt van wijn
  • PIWI’s
  • Federweißer

Contactgegevens:

Weingut Diel
Udo Diel
Hauptstraße 10 55234 Biebelnheim

Verwerkte wijngaarden

terug
Biebelnheimer Rosengarten

Biebelnheimer Rosenberg

De locatie werd genoemd in een document in 1591 met de naam "am Rosenberg". De rozentuinen kunnen natuurlijke vegetatie aangeven. Ze verwijzen echter vaak naar vroegmiddeleeuwse begraafplaatsen.

Meer informatie
terug
Biebelnheimer Pilgerstein

Biebelnheimer Pilgerstein

Biebelnheim, Pilgerstein, goddelijk goede rode wijn

De enige wijngaard "Biebelnheimer Pilgerstein" omarmt het dorp van drie kanten. De naam klinkt zo christelijk als hij bedoeld is: in de Middeleeuwen was in Biebelnheim een pelgrimshospitaal gevestigd, en de Jakobsweg slingert zich nog steeds door de wijngaarden tot aan de naburige Petersberg, op de top waarvan een middeleeuwse crypte stond. De plaats werd voor het eerst genoemd in een document uit 1555 en het woord "steen" duidt op een rustplaats voor pelgrims. Vooral Bourgondische wijnstokken gedijen goed op de kalksteenrijke bodem, die de wijnen hun unieke mineraliteit geeft. Bovendien hebben de plaatselijke wijnboeren zich van oudsher toegelegd op rode wijn - een zeldzaamheid in Rheinhessen.

Meer informatie