Eimermann - Domtalhof - Wijnmakerij in Rheinhessen

Wijnmakerij Eimermann - Domtalhof

Wij zijn een jonge en dynamische wijnmakerij uit het idyllische district Nierstein-Schwabsburg in Rheinhessen en zetten ons in voor het produceren van hoogwaardige, complexe wijnen. Deze groeien op de Nierstein toplocaties Pettenthal, Oelberg Heiligenbaum en vormen de hoeksteen van ons wijnhuis.

Veel originele dorpjes bepalen het landschap en aardige mensen de gastvrijheid. Het massatoerisme vindt u hier tevergeefs. Dienovereenkomstig presenteren ze zichzelf nuchter en vertrouwd. De ideale plek voor ons wijnhuis! Momenteel cultiveren we ongeveer 16 hectare wijngaarden op de beste locaties op de beroemde Niersteiner Red Slope.
De beste wijnen rijpen in het bijna zuidelijke klimaat van Rheinhessen, ook onze topwijnen. Dankzij zorgvuldige veroudering in de kelder, inspireren onze wijnen keer op keer met een verscheidenheid aan smaakervaringen.
De combinatie van de twee generaties wijnmakers "Vader & Zoon" maakt het mogelijk om het beste uit onze druiven te oogsten om het potentieel van ons teeltgebied te benutten.

Wijnmakerij Domtalhof GbR is lid van
"Wine from the Red Hang eV"

terug

Niersteiner Pettenthal

Naam van de jongen? Padden migratie? Rieslings van wereldfaam!

Een wijngaard van wereldfaam! Zoals de naam "Thal" al doet vermoeden, begint deze alleenstaande wijngaard in het dal, direct aan de Rijn, en klimt dan steil omhoog de "Roter Hang" op. Deze alleenstaande wijngaard is het steilste gedeelte van de "Rote Hang" - zeer waardevol en zeer gewild bij wijnbouwers. De kadastrale naam bestaat al sinds 1753. Waar komt de naam vandaan? Er zijn verschillende interpretaties. De meest voorkomende variant zou de jongens- of familienaam Peter zijn. Het kan ook afgeleid zijn van Pater, wat monnik betekent. De wijngaarden waren lange tijd eigendom van de kerk. Of - zoals ze in Nierstein zeggen: "Petten" verwijst naar padden die migreren naar de bronnen en zinkputten die daarboven ontspringen. Een aanwijzing hiervoor is dat een aangrenzend gebied "Stumpe Loch" wordt genoemd, wat waarschijnlijk is afgeleid van Sumpfloch. Of het nu een gewone jongensnaam is of een gewone pad: de Rieslings daarentegen zijn helemaal niet gewoon, maar mineraal, expressief en geschikt om te rijpen. Ze groeien op een kale rode klei zandsteen en krijgen de hele dag volop zon.

> Ontdek de site van de enige wijngaard per fiets: https://www.rheinhessen.de/amiche-radweg
> Meer informatie over de wijngaarden van de "Rote Hang": https://roter-hang.de/roter-hang/weinlagen/

Meer informatie

terug

Niersteiner Ölberg

Bijbelse verwijzing, oliemolen of olieachtig uitziende Rieslings?

Is de enige wijngaard zo genoemd omdat hier ooit een oliemolen stond? Of heeft de Ölberg zijn naam te danken aan de vette consistentie van de wijnen die hier worden geproduceerd? Of heeft de site bijbelse verwijzingen, genoemd naar een klooster? Alles is denkbaar. De enige wijngaard behoort nog steeds tot de "Rote Hang", maar draait weg van de Rijn en ligt op het zuid-zuidoosten, boven Nierstein. Gedeeltelijk zeer steil met een helling tot 60 procent. Ook hier is er Rotliegendes, de ijzeroxidehoudende, en landschapsbepalende roodglanzende kleileisteen. De dominante druivensoort is Riesling. In het midden van het terrein: de Wartturm, een herkenningspunt in Nierstein. Ooit een middeleeuwse seintoren uit de 12e eeuw.

> Ontdek de enige wijngaard per fiets: https://www.rheinhessen.de/amiche-radweg

> Info over de Nierstein Wartturm: https://www.rheinhessen.de/a-wartturm-von-nierstein
> Wijn evenementen, wijnmakers en meer: https://roter-hang.de/

Meer informatie

terug