Wijnmakerij Espenhof
De Espenhof is een geweldige liaison van wijnmakerij, landhotel en wijnrestaurant in het hart van Rijn-Hessisch Zwitserland. De familie Espenschied runt deze kleine idylle met veel hart en hand: hier kunt u gewoon lekker eten, drinken en slapen of een vergadering houden in een bijzondere ambiance of feesten in de grote zandstenen schuur!
Gegroeid en niet gemaakt!
Wijn moet weer smaken zoals hij is en niet zoals hij zou kunnen zijn. Wij
kan alleen werken met wat de natuur ons geeft. We leven ermee.
Er iets voor bedenken? Dat kunnen we niet doen. Geef er iets aan? De wil
wij zijn niet. Geen kunstmatige klaringsmiddelen of uitgebreid bodembeheer.
Beste verbondenheid met de natuur en natuurlijke wijnen.
Zo onconventioneel mogelijk, autochtoon en vooral levendig! We proberen
alles wat niet werkt. We laten het gebeuren en we zijn ongeduldig.
Waar houden we rekening mee? - balans en karakter.
Wat is duidelijk? - Typiciteit, diepte, elegantie en structuur.
Sommige dingen zijn zo natuurlijk, maar niet gemakkelijk!
“Wijnboer” Nico Espenschied met
Wilfried Espenschied en team (en precies geen "wijnmakers")
HANDELSBLATT: TOP 100 jonge wijnmakers / FINE magazine: De 111 beste jonge wijnmakers
EICHELMANN: 3 sterren / GAULT MILLAU: 3 druiven / FALSTAFF: 3 sterren / VINUM: 2 sterren
THE MAINZER Wine Guide: De beste wijnmakerijen in Rheinhessen 7/10