Wijnmakerij Fritz Ekkehard Huff
De wijnmakerij Fritz Ekkehard Huff is een familiebedrijf zoals het in het boek staat en wordt nu gerund door Fritz Ekkehard Huff in de derde generatie. Zijn dochter Christine is sinds 2010 verantwoordelijk voor de vinificatie. Het landgoed in Rheinhessen staat bekend om producten van de hoogste kwaliteit, die zich vooral kenmerken door het plezier van experimenteren en de daarbij behorende drive voor innovatie.
Creativiteit ontmoet passie
De uitstekende kwaliteit van de wijnen van de wijnmakerij Fritz Ekkehard Huff heeft zich inmiddels tot ver buiten de grenzen van Rheinhessen verspreid. Het wijnhuis overtuigt met een rijk en tegelijkertijd expressief portfolio. Hier valt vooral het Riesling-experiment “Rabenturm” op - een wijn die niet alleen critici weet te inspireren met zijn hoge fruitrijpheid en mineraliteit. De vastberadenheid van de jonge wijnmaker Christine Huff is ook duidelijk in het levendige Schwabsburg Riesling-kasteel. Vooral zijn frisse citrus- en perzikaroma's geven deze wijn zijn karakteristieke structuur. Het primaire doel is om altijd wijnen te produceren die zo natuurlijk en origineel mogelijk zijn. Daarom gebruikt de wijnmakerij Fritz Ekkehard Huff geen herbiciden en minerale meststoffen. Het respect voor de natuur gecombineerd met een buitengewone toewijding aan de wijnbouw zorgen ervoor dat er jaar na jaar nieuwe wijnen worden gemaakt die hun eigen signatuur onthullen.
