Wijnmakerij Schnabel

De pittoreske kapel temidden van wijnranken

Het is een van de herkenningspunten van Rheinhessen: de kruiskapel van Gau-Bickelheim temidden van wijnranken. Met zijn rode pannendak en warme zandstenen muren, straalt het er echt uit. De enige wijngaard is genoemd naar de plaats van aanbidding. De "Oberschultheiss Johann Jakob Hees zu Gau-Böckelheim" schonk in 1755 de helft van zijn kostbare wijngaard voor de bouw van de kapel. Verschillende druivensoorten groeien op kleihoudende mergel en kalksteen. Veertien kruiswegstaties lopen van het dorp naar de Kapel van het Kruis, door de enige wijngaard.

> Informatie over de Gau-Bickelheim-Kruiskapel: https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/gau-bickelheim/kulturdenkmaeler/kreuzkapelle.html
> Ontdek ook de nabijgelegen Via Vinea route; voor wandelaars, nordic walkers en skaters https://www.rheinhessen.de/a-via-vinea
> Waarom het opschrift "1250" op de foto's? De foto's zijn genomen in 2021, het jubileumjaar van het dorp Gau-Bickelheim. 

Kalksteenhel: Zonovergoten wijnstokken, koele kalksteenaroma's.   

Ja, het terrein ligt op het zuiden en is zonovergoten. Maar nee, een zinkend hete hel wordt niet bedoeld met de naam van de site. De "hel" verwijst eerder naar een zachte helling. De plaats werd in documenten vermeld in het midden van de 15e eeuw met de naam "uff helden" en aan het eind van de 17e eeuw met de naam "zu höllen". Leemachtige mergel en vruchtbare löss komen hier als deklagen voor. De ondergrond is kalksteen, wat voorbestemd is voor top Rieslings en Pinot Noirs. Al in 1963 schreef de Saulheimer Ortschronik: "De Nieder-Saulheimer wijn is krachtig, van uitzonderlijke kwaliteit en zuiverheid. De topwijnen van de wijngaarden Zu Höllen, Probstey, Hauben en Norenberg verdienen een speciale vermelding."

> Wandelen, fietstochten, geschiedenis, toerisme enz. van Saulheim: https://www.saulheim.de/kultur-tourismus/ 

Kastelen, warme winden en niemandsland

Op 6 mei 1588 liet "Seyfried von Dienheim" de eerste steen leggen voor het kasteel in Nieder-Saulheim. Na de Franse Revolutie kwam het landgoed in particuliere handen - en dat is het nog steeds. Het terrein, genoemd naar het kasteel, wordt gekenmerkt door diepe klei en kalk- en kleihoudende mergel. Het microklimaat is uniek: de omringende heuvels - als een ketel - beschermen de wijnstokken tegen de wind. Er is een verbinding met de Rijn door het Selz-dal. Zelfs op koude herfstdagen bereikt de warme wind de Schloßberg. De Perteltoren, gebouwd door het wijnhuis van de familie Dechent, biedt een prachtig panorama. Het stuk tussen Saulheim en Partenheim is zo stil en verlaten dat de plaatselijke bevolking het "niemandsland" noemt.

> Regionale geschiedenis van Saulheim: https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/saulheim/kulturdenkmaeler/schloss-nieder-s.html 
> Info over de Perteltoren: https://www.pertelturm.de/pertelturm/
> De favoriete ridder van Saulheim stond bekend om zijn "dorst naar wijn". Info over de ridder Hundt: https://www.saulheim.de/zu-saulheim-steht-der-ritter-hundt/