wijnmakerij, © Weingut Wartsteigerhof© Weingut Wartsteigerhof

Wijnmakerij Wartsteigerhof

Wij zijn een familiebedrijf in Bechtheim, gelegen in het zuiden van Rheinhessen, nabij Worms.

We verbouwen al onze wijnen zelf, want de kwaliteit van de wijn begint in de wijngaard. We onderhouden het zelf in onze kelder en bottelen het zelf.

De naam van de boerderij van de familie Friederich, Steig bei der Warte 17, omdat de "Wartsteigerhof" terug te voeren is op het historische verleden van deze straat, stond dit ravijn al bekend als de Romeinse militaire weg naar Mainz. De "wachttoren" ter hoogte van het ravijn was eeuwenlang het herkenningspunt van Bechtheim. Het werd altijd bemand door een bewaker. Door het Wartsteigerhof te noemen, moeten oude herinneringen levend worden gehouden.

Met onze wijnen streven we ernaar om de aroma's die de druif in hun natuurlijke vorm meebrengt te behouden en ze tot in de fles te houden. De focus ligt op een zachte behandeling.
We gebruiken de natuurlijke helling van onze locatie op een heuvel om de druiven zonder pompen naar de wijnpers te transporteren. In deze pneumatische wijnpers worden de druiven met weinig druk geperst waardoor de zaden, die veel tannine bevatten, intact blijven.
Onze witte wijnen worden door koeling getemperd en gecontroleerd gefermenteerd. We gebruiken alleen de beste natuurlijke gisten. We doen het zonder zogenaamde "aromatische gisten" en concentreren ons op de vrucht van de wijnstok en het terroir van onze wijnen.

Onze rode wijnen worden allemaal traditioneel gefermenteerd op hun puree. Zo bereiken we een intense smaak en een mooie kleur.

We geven onze wijnen de tijd die ze nodig hebben om te rijpen. We vullen de nieuwe vintage op zijn vroegst vanaf maart, en later als de wijn het vereist.

De smaken zijn verschillend en daarom is ons wijnaanbod typisch voor Rheinhessen breed. Wij bieden u zowel sterke rode wijnen als lichte metgezellen. Ook voor een gezellige avond hebben wij precies wat u zoekt. Ook onze nobele zoete specialiteiten zijn het proeven waard. Onze wijnen zijn erg harmonieus, complex en opwindend.

Overtuig uzelf van onze kwaliteit. Bezoek ons voor uw persoonlijke wijnproeverij.

familie, © Weingut Wartsteigerhof
familie
Keldermeester Daniel Friederich, © Weingut Wartsteigerhof
Keldermeester Daniel Friederich
Logo Wartsteigerhofklein, © Weingut Wartsteigerhof
Logo Wartsteigerhofklein
Wijn discussie, © Weingut Wartsteigerhof
Wijn discussie
wijnmakerij, © Weingut Wartsteigerhof
wijnmakerij
Witte wijnkelder, © Weingut Wartsteigerhof
Witte wijnkelder

Over ons

  • Keldermeester Daniel Friederich

Contactgegevens:

Weingut Wartsteigerhof
Dieter Friederich
Steig bei der Warte 17 67595 Bechtheim

Verwerkte wijngaarden

terug
Bechtheimer Rosengarten

Bechtheimer Rosengarten

Wilde roos of rozentuin - vandaag wijngaard.

Zo'n simpele term, zo veel mogelijke interpretaties! Het zou kunnen verwijzen naar een natuurlijke groei. In Rheinhessen groeien vaak wilde rozen. Hun rozenbottels glanzen in de herfst. Of er waren daar vroegmiddeleeuwse begraafplaatsen, een zeer vage interpretatie. In Bechtheim bestaat ook het verhaal dat de toenmalige vorst en plaatselijke heer, de graaf van Leiningen, een "paardentuin" onderhield. Het behoorde tot de boerderij in het centrum van het dorp. De plaats werd voor het eerst vermeld in documenten rond 1500 met de naam "ym roß garten". De overheersende bodemtypes van dit gebied zijn lössleem en kalksteen. De wijnen zijn rijk aan fruitaroma's, geconcentreerd en lang aanhoudend in de mond.
> Ontdek de andere wijngaarden in Bechtheim: Geyersberg, Hasensprung, Stein
> Door Bechtheim en zijn wijngaarden lopen verschillende wandelroutes: Rheinterrassenweg, Lutherweg, Pilgerweg Ortsschleife Bechtheim en het eigen educatieve wijnpad van het dorp met oude landbouwwerktuigen.

Meer informatie
terug
Bechtheimer Hasensprung

Bechtheimer Hasensprung

Lang oor, diepe put? Zeker rassendiversiteit

Een andere zeer populaire wijngaardnaam in de Duitse wijnlanden: de Hasensprung. Er zijn verschillende interpretaties: Ofwel komt de naam van het Middelhoogduitse woord "spring/sprung" en betekent het lente. Of de plaats verwijst naar het dier haas, dat daar overvloedig aanwezig was of is en staat voor vruchtbaarheid. Op de zeer vruchtbare lössgrond groeien verschillende druivensoorten: grote Riesling, grote Bourgogne en nieuwe druivensoorten.
Ontdek de andere wijngaarden in Bechtheim: Geyersberg, Rosengarten, Stein

  • Ontdek Bechtheims andere enige wijngaard: GeyersbergRosengarten, Stein
  • Ontdek het "Wijnfeest op het Pelgrimspad", met het kwaliteitszegel "Rheinhessen AUSGEZEICHNET".
Meer informatie