Bechtheim
Wijnmakerij Dreissigacker
Categorie duurzaamheid in wijntoerisme
Bechtheim
Categorie duurzaamheid in wijntoerisme
n 2005 nam Jochen Dreissigacker de familiewijngaard in Bechtheim over, die nu 48 hectare beslaat en sinds 2007 biologisch gecertificeerd is. De naam Dreissigacker staat niet voor lichte gewichten, maar voor bijzonder krachtige, fijne minerale en elegante wijnen.
Duurzaamheid was ook het basisidee achter de bouw van de nieuwe plaats van activiteit, die door de jury werd bekroond met een Best Of Wine Tourism Award in de overeenkomstige categorie "Duurzaamheid in wijntoerisme". De wijnmakerij is gedeeltelijk in de helling ingebouwd zodat de grond voor een perfecte airconditioning zorgt, een fotovoltaïsch systeem op het dak zorgt voor de elektriciteit. En de verwarming wordt aangedreven door de gedroogde pommade. Een perfecte cyclus!
Geïnteresseerden kunnen deelnemen aan regelmatige rondleidingen in de nieuwe activiteitenruimte van de gerenommeerde wijnbouwersfamilie.