Weelderige smaakbeleving van lokale jacht
Wild zwijnpastei
Taarten zijn al eeuwenlang het hoogtepunt van een feest in de meest uiteenlopende variaties. Onze wildpastei is gemaakt van een farce van lokaal wild en delicate varkenslever.
ZoekenMenu
Weelderige smaakbeleving van lokale jacht
Taarten zijn al eeuwenlang het hoogtepunt van een feest in de meest uiteenlopende variaties. Onze wildpastei is gemaakt van een farce van lokaal wild en delicate varkenslever.
Fijne kruiden en een flinke scheut nobele zoete Huxelrebe Beerenauslese geven de paté zijn weelderige smaak. Deze wildspecialiteiten worden in een kleine slagerij in Rheinhessen gemaakt van wilde zwijnen van de lokale jacht.
De romige, delicate wildpaté zorgt voor verfijnde smaakaccenten als fijn pittige glazuur op het voorgerecht of als tussendoortje er tussendoor samen met onze wijngelei. De paté past ook goed bij een frisse bladsalade.
