Rheinhessen-AUSGEZEICHNET-Vinothek des Monats Juli

Weingut Hemmes, Vinothek & Weinschule in Bingen am Rhein

In einem guten, ehrlichen Wein stecken positive Kräfte. Dieser Gedanke spornt die Familie Hemmes jetzt schon in der 4. Generation bei der Arbeit in Weinbau und Keller an. Ziel ist, das natürliche Potenzial der besten Lagen nachhaltig zu nutzen und so „ein Stück Heimat erfahrbar zu machen“. Das Haupaugenmerk des Vater-Sohn-Gespanns Frank und Felix Hemmes liegt dabei auf den Burgunderrebsorten und dem Riesling aus den Binger Lagen Kirchberg, Scharlachberg und Eisel. Ihr Ziel: "Die charakteristische Kühle und Frische unserer Lagen schmeckbar machen."

Die Vinothek ist im liebevoll restaurierten alten Dorfschulgebäude untergebracht. Das alte Schulgebäude aus dem Jahr 1908 prägte lange Zeit den Charakter des Kempter Ortskerns. In zwei ehemaligen Klassenzimmern wurde die „Weinschule“ eingerichtet. Was es damit auf sich hat, erfährt man von Winzer Frank Hemmes, der die Türen des wunderschönen Jugendstilgebäudes stilecht im Frack, mit Zylinder und Schulstock öffnet. Frank Hemmes als Dorfschulmeister verteilt jedoch keine Noten, stellt dafür  in seinen Fächern Biologie, Geologie, Heimatkunde immer wieder spannende Verbindungen zum Wein her. Diese etwas andere Weinprobe ist Lernen mit Genuss und Vergnügen, es gibt keine Prüfungen und Noten! Das kleine Pausenbrot, das zum Riesling gereicht wird, ist nur eines von vielen wunderbaren Details dieser Weinschule, in der der Unterricht so gar nicht „trocken“ ist!

Unser Tipp

Hoffest im Weingut Hemmes, vom 12.-15. Juli:

Vier unvergessliche Tage voller Genuss und Geselligkeit! "Lasst uns zusammen trinken, schlemmen und das Leben feiern, begleitet von täglicher Livemusik, die die Stimmung zum Kochen bringt. Zum zweiten Mal in Folge sorgt das Hildegard Forum der Kreuzschwestern für unsere kulinarische Verpflegung,"

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