Weingut Dr. Hinkel

Bereits seit dem 17. Jahrhundert bewirtschaftet die Familie Hinkel das Weingut in Framersheim, einem kleinen Dorf im Selztal zwischen Alzey und Nierstein. Dr. Roland Hinkel leitet dieses Weingut und versteht es, die Tradition mit der modernen Ausrichtung des Weinmachens zu verknüpfen. So stellte er in den Jahren 1987 bis 1989 den Betrieb auf eine zeitgemäße, innovative und umweltschonende Wirtschaftsweise um, ganz nach dem Motto „Weinbau mit Verstand“. Er wurde zum Vorbild für eine ganze Winzergeneration. Heute sind die Weine von Dr. Hinkel einfach famos und ein Geheimtipp. Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. Dr. Hinkel lebt diesen Grundsatz. Ein Idealist, der sein Hobby zum Beruf gemacht hat. Wein ist sein Leben – und seine Leidenschaft.

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Alkoholfreie Weine

Kontaktinformationen:

Weingut Dr. Hinkel
Hedda Hinkel
Kirchstraße 53 55234 Framersheim

Tel: (0049) 6733 368 E-Mail: weingut.dr.hinkel@t-online.de Internet: http://www.weingut-dr-hinkel.de

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Vinothek Weingut Dr. Hinkel

Die Balance von Pioniergeist und Tradition ist hier die Grundlage des Weinerzeugers - ergänzt um das besondere Gespür für Gastlichkeit und kultivierte Lebensart, die die vielfältigen Aktivitäten des Weinguts so erfolgreich machen.
Philosophie
Alte Tradition, überliefertes Wissen und wertvolle historische Weinlagen bewahren und gleichzeitig den Mut zur Erneuerung mitbringen. Im alteingesessenen Familienweingut ist mit Dr. Roland Hinkel bereits die 17. Generation der Hinkels am Ruder und das ausgesprochen dynamisch. Ertragsreduzierung und umweltschonende Anbaumethoden bringen spritzige, Terroir geprägte Weißweine und elegante Rotweine hervor, manche davon reifen in neuen Barriquefässern zu nachhaltigen Spezialitäten heran. Besonders stolz ist man auf die Selectionsweine, aber auch auf die edelsüßen Trockenbeerenauslesen.
Besonderheiten
Pachten Sie für sich oder als Geschenk einen Rebstock von Dr. Hinkel. Der verpachtete Rebstock erhält ein Schild mit Namensgravur. Der Pächter kann jederzeit den Weinberg betreten, um sich über die Entwicklung seiner Rebe zu informieren, bei der Lese mithelfen oder sich von der Kultur- und Weinbotschafterin Hedda Hinkel durch die Weinberge führen lassen.

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