Kühle, etwas pflanzliche Zitrusnase mit etwas grünem Apfel und Pfirsich. Schlanke, dabei ziemlich süße Frucht, feine Säure, ein wenig Kandis am Gaumen, pflanzliche bis kräuterige Nuancen, etwas Nachhaltigkeit, auch im guten Abgang sehr süß.
Ein kleiner Wein ganz GROSS! Der Kabinett vom Riesling ist ein deutscher Klassiker, der durch seine Leichtigkeit begeistert. Die Trauben aus Ludwigshöhe wurden mit „nur“ 83° Oe von Hand geerntet, schonend ausgepresst und gekühlt vergoren. Die Reife auf der Feinhefe machte die Eleganz dieses Weines möglich.
Jahrgang: | 2022 |
Geschmack: | lieblich |
Alkohol: | 7,5 % Vol. |
Restsüße: | 7,1 g/l |
Säure: | 7,6 g/l |
Qualitätsstufe: | Kabinett |
Klassifikation: | Gutswein |
