Weinlage Niersteiner Glöck bei Sonnenuntergang. Oberhalb der Weinlage liegt die Kilianskirche, eine Sehenswürdigkeit in Nierstein, © Torsten Silz© Torsten Silz

Weingut Hemer, Riesling Kabinett

Kühle, etwas pflanzliche Zitrusnase mit etwas grünem Apfel und Pfirsich. Schlanke, dabei ziemlich süße Frucht, feine Säure, ein wenig Kandis am Gaumen, pflanzliche bis kräuterige Nuancen, etwas Nachhaltigkeit, auch im guten Abgang sehr süß.

Ein kleiner Wein ganz GROSS! Der Kabinett vom Riesling ist ein deutscher Klassiker, der durch seine Leichtigkeit begeistert. Die Trauben aus Ludwigshöhe wurden mit „nur“ 83° Oe von Hand geerntet, schonend ausgepresst und gekühlt vergoren. Die Reife auf der Feinhefe machte die Eleganz dieses Weines möglich.

Jahrgang:

2022

Geschmack:

lieblich

Alkohol:

7,5 % Vol.

Restsüße:

7,1 g/l

Säure:

7,6 g/l

Qualitätsstufe:

Kabinett

Klassifikation:

Gutswein