Guntersblumer Steinberg

Mensch, Rebe und Umwelt! 

Das sind die drei Faktoren für eigenständige Weine. Seit mehr als 6 Jahrhunderten lebt die Familie Hiestand im Einklang mit der Natur und ihren Reben. Täglich arbeiten wir aufs Neue daran, die Harmonie und Frucht unserer Trauben zusammen mit der Kraft und Mineralität der klassischen Lagen der Rheinfront in die Flasche und somit zu Ihnen bringen. Die Klasse und Rasse unserer Gutsabfüllungen aus kleinen und feinen Einzellagen bieten Ihnen Genuss.

Mit Wein verbindet man Kultur, Leidenschaft und Lebensart.
Dabei möchten wir Sie mit dem Genuss unserer hochwertigen Weine um ein Stück Lebensfreude bereichern. Unser junges dynamisches Weingut hat sich zum Ziel gesetzt, fruchtig-frische Weine mit harmonischer Eleganz und Klarheit zu erzeugen.
Durch den schonenden und behutsamen Ausbau entstehen sehr bekömmliche Weine.

Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie unsere Vinothek.

Eventlocation:

Das traditionsreiche Weingut liegt mitten in Guntersblum. Zurzeit bewohnen drei Generationen die alte fränkische Hofreite mit ihrem markanten Turm. Weinguts-Chef Fred Oswald bewirtschaftet 20 Hektar Rebfläche. Die Weinberge an der Rheinterrasse sind überwiegend mit klassischen Rebsorten bepflanzt: Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau und Burgunder sind die Hauptsorten. Um das natürliche Aromapotential der Trauben auszureizen, geht er das Weingut das Risiko der späten Lese ein und reduziert den Ertrag. Der Ausbau und die Pflege der Weine erfolgt sowohl traditionell in großen Eichenfässern beim Rotwein, als auch durch modernste Kellertechnik in Edelstahl beim Weißwein.

Es ist unser Anspruch unseren wertvollsten Besitz - den Boden - als natürliche Lebensgrundlage auch für weitere Generationen zu erhalten und den Weinbau umweltschonend und naturnah als zertifizierten Bio-Anbau zu betreiben. Es erfordert mehr Arbeit sowie Risikobereitschaft, jedoch sind wir uns bewusst, dass eine Harmonie mit der Natur das Ziel unserer Bemühungen sein muss. Das setzt sich fort im individuellen und sortenreinen Ausbau unserer Weine in kleinen Fässern, mit schonenden Methoden, um dem Wein seine natürliche Fruchtigkeit und Frische zu erhalten. Es ist erwünscht, dass der Charakter unserer Weinbergslagen geprägt durch Boden und Kleinklima in unserern Weinen besonders zur Geltung kommt. Unsere Überzeugung ist, dass Gehalt und Struktur unserer Weine dabei entschieden von selbstauferlegter Mengenreduzierung profitieren. Der Schwerpunkt unserer Vinifikation liegt im Ausbau trockener Weine.