BioWeingut & Landhotel Gänz
Das Bioweingut der Familie Gänz in Hackenheim liegt an der Grenze zwischen den Anbaugebieten Rheinhessen und Nahe, weshalb der Betrieb auch Rieslinge von der Nahe ausbaut. Wichtigste Lage ist der Hackenheimer Kirchberg, wo ein Großteil der Lagenweine des Betriebs reift. Seit 1997 ist das Weingut bio zertifiziert und arbeitet nach den Richtlinien von Bioland. Mit dem Neubau des Betriebs wurde das Weingut 2001 durch ein Biohotel erweitert. Peter Gänz ist verantwortlich für den Weinausbau der verschiedenen Rebsorten, vor allem: Riesling, Grauburgunder, Sauvignong Blanc, Sylvaner und Gewürztraminer. Bei den Rotweinen werden Spätburgunder, Dornfelder und Regent angebaut.
