Bioweingut Lorenz
Das Bioweingut Lorenz steht für wilden, nachhaltigen Bioweinbau. Seit 15 Jahren verzichten wir auf den klassischen Rebschnitt im Winter, experimentieren mit neuen Weinsorten und arbeiten seit 2003 konsequent biologisch (Bioland). Ergebnis? Unsere Weinberge sehen ein bisschen aus wie Urwälder, es gibt dort sichtbar mehr Artenvielfalt & die Reben danken es uns mit hocharomatischen Trauben.
Mit diesem Ansatz produzieren wir in Friesenheim und Umgebung trockene, feinherbe und edelsüße Rot-, Weiß- und Roséweine. Zu unserem Rebsorten gehören neben den Klassikern Riesling, Rivaner oder Silvaner auch PIWIs wie Regent oder Cabernet Blanc.
Das Bioweingut Lorenz mit Winzer Johannes Lorenz steht für einen schnörkellosen Weinstil:
Der Fokus der Weine liegt auf deren Frucht und Mineralik, zugleich entstehen in den einzelnen Lagen kompromisslose Charakterweine. So entstehen neben den Rebsortenweinen Cuveés wie Urschrei, Kopfstand und Vorsprung, die spannende Geschmacksgeschichten zu erzählen haben.
