Weingut Beiser
Die Familie Beiser bewirtschaftet 23 Hektar Reben in wirklich außergewöhnlichen Lagen. Diese erstrecken sich von Vendersheim im Süden bis an den Binger Schlossberg im Norden, eine der höchsten und stegilsten Lagen Rheinhessens. So vielfältig wie das Terroir unserer Weinberge ist, so vielfältig und expressiv sind auch die Weine. Und das macht sie so interessant! Das Ziel? Weine die nach Heimat schmecken!Die Weißweine bauen werden reduktiv in Edelstahltanks und zum Teil auch in Eichenholzfässern aus. Die Rotweine werden nach nach tradionellen Methoden vinifiziert. Zeit spielt bei den Beiser'schen Orts- und Lagenweinen eine enorm wichtige Rolle.
WEINMACHER: Simon Beiser
ORTE: Vendersheim, Sprendlingen, Wallertheim, St. Johann und Bingen
LAGEN: Sprendlinger Honigberg , Binger Schlossberg Schwätzerchen
70% WEIßE REBSORTEN: Riesling, (Roter Riesling-neu-) Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Silvaner, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Scheurebe, Müller-Thurgau, Gewürztraminer
30% ROTE REBSORTEN: Spätburgunder, Frühburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon, Portugieser, Dornfelder