Weingut Weber Hof-Bärenstein
Das historische Weingut Weber Hof-Bärenstein schlägt Wurzeln bis ins Jahr 1731! Bereits in 6. Generation, seit 1883, wird das Weingut von der Familie geführt, als reines Weingut jedoch erst seit den 1970er Jahren. 2006 übernahm der gelernte Winzermeister Stefan Weber den Betrieb und führt ihn gemeinsam mit seiner Frau, den Eltern und Kindern. Das Weingut ist ein eingetragenes Markenweingut und "Haus der prämierten Weine". Im Weinberg und im Keller wird nach traditionellen Methoden auf klassische Weise gearbeitet. Dabei fließen Erkenntnisse und Errungenschaften der modernen Weinwirtschaft mit ein. Die derzeit 23 ha Rebflächen werden weitestgehend naturschonend bearbeitet. Angebaut werden traditionelle und neue Rebsorten, die vielfache Auszeichnungen erhielten. Sie zeichnen sich durch eine milde Säure und einen geringen Gerbstoffgehalt aus.
