Ökologischer Weinbau Huster_Familie, © Ökologischer Weinbau Huster© Ökologischer Weinbau Huster
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Ökologischer Weinbau Huster

Wir sind ein rein familiengeführtes Weingut mit einem großen Herzen für die Natur. Wir kennen jeden unserer Rebstöcke, legen bei jedem Arbeitsschritt selbst Hand an und teilen gerne unsere Leidenschaft mit unseren Kunden.

Die Philosophie unseres Weinguts
Unsere Philosophie ist es, Weine mit der Charakteristik in die Flasche zu bringen, die ihnen die Natur schenkt. Wir nutzen ihre Impulse in Reinform und arbeiten mit ihr im Einklang. Dabei machen wir uns das ausgeklügelte, stimmige Ökosystem Weinberg zu Nutze. Seit über 30 Jahren verzichten wir auf chemisch-synthetische Dünge- und Spritzmittel. Unsere Haltung verschließt sich aber keineswegs Innovationen im Weinbau - Sie sind für uns der Schlüssel für mehr Nachhaltigkeit.  

Das Weingut Huster hautnah erleben

Erleben Sie uns hautnah bei moderierten Weinproben, bei unseren Events oder probieren Sie unsere Weine während den Weinverkaufszeiten im Hof. Alle Veranstaltungen und Termine finden Sie unter https://weingut-huster.de/termine/

Ökologischer Weinbau Huster_Tobias Huster, © Ökologischer Weinbau Huster
Ökologischer Weinbau Huster_Tobias Huster
Ökologischer Weinbau Huster_Raimund Huster, © Ökologischer Weinbau Huster
Ökologischer Weinbau Huster_Raimund Huster
Ökologischer Weinbau Huster_Familienweingut Huster, © Ökologischer Weinbau Huster
Ökologischer Weinbau Huster_Familienweingut Huster
Ökologischer Weinbau Huster_Handlese Weingut Huster, © Ökologischer Weinbau Huster
Ökologischer Weinbau Huster_Handlese Weingut Huster
Ökologischer Weinbau Huster_Tobias Huster Weinbereitung, © Ökologischer Weinbau Huster
Ökologischer Weinbau Huster_Tobias Huster Weinbereitung

Über uns

  • Kellermeister Tobias Huster
  • Rebfläche 12 Hektar
  • Fachhandel
  • Winzersekt
  • Ab-Hof/Vinothek
  • Gastronomie
  • Wohnmobilstellplätze
  • Weinseminare
  • Ökologisch zertifiziert
  • Nachhaltig zertifiziert
  • Silvaner
  • PIWI’s
  • Historische Rebsorten

Kontaktinformationen:

Ökologischer Weinbau Huster
Tobias Huster
Rosenstraße 13 55218 Ingelheim-Großwinternheim

Besuchen Sie uns

Ökologischer Weinbau Huster

Nina und Tobias Huster

Wir sind ein rein familiengeführtes Weingut mit einem großen Herzen für die Natur. Wir kennen jeden unserer Rebstöcke, legen bei jedem Arbeitsschritt selbst Hand an und teilen gerne unsere Leidenschaft mit unseren Kunden.

Die Philosophier unseres Weinguts
Unsere Philosophie ist es, Weine mit der Charakteristik in die Flasche zu bringen, die ihnen die Natur schenkt. Wir nutzen ihre Impulse in Reinform und arbeiten mit ihr im Einklang. Dabei machen wir uns das ausgeklügelte, stimmige Ökosystem Weinberg zu Nutze. Wir setzen auf Artenvielfalt und entgegnen Schädlingen mit Nützlingen, wir stärken die Rebe und fördern die Bodenbeschaffenheit. Seit über 30 Jahren verzichten wir auf chemisch-synthetische Dünge- und Spritzmittel. Unsere Haltung verschließt sich aber keineswegs Innovationen im Weinbau - Sie sind für uns der Schlüssel für mehr Nachhaltigkeit.

Tobias liebt es mit neuen Reben zu experimentieren und hate eine extreme Leidenschaft für das Produkt, das er herstellt – nicht umsonst umfasst unser Sortiment ca. 40 Weine.

Das Weingut Huster hautnah erleben

Erleben Sie uns hautnah bei moderieren Weinproben (auf Anfrage oder regelmäßig an „Husters Weintafel“) oder probieren Sie mit uns während den Weinverkaufszeiten im Hof. Genießen Sie raffinierte, regionale Speisen aus Juttas Küche, tüfteln Sie mit uns an einem idealen Konzept für Ihr Firmenevent oder lassen Sie sich bei Ihrer privaten Feier in familiärem Ambiente verwöhnen.



Anfang Mai laden wir zu „Musik im Hof“ ein. Am 2. Augustwochenende jedes Jahr findet „Husters Hallenfest“ unter dem Motto „4 Tage feiern in den Weinbergen“ statt. Im Dezember finden Sie uns auf dem Ingelheimer Weihnachtsmarkt.



Alle Veranstaltungen und Termine finden Sie unter https://weingut-huster.de/termine/



Auszeichnungen/Mitgliedschaften:
Biobetrieb; Ecovin; Rheinhessenwein; Eichelmann; Deutscher Sektpreis; Eco Winner

 



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Vinothek im Ingelheimer Winzerkeller

Weineinkauf in der Ingelheimer Vinothek, © Roger Richter/IKuM GmbH

Wo früher der Wein der Nieder-Ingelheimer Winzergenossenschaft gekeltert, ausgebaut und gelagert wurde, befindet sich heute ein Ort des Wein-Genusses.  Fast 30 Ingelheimer Winzer und eine Brennerei präsentieren hier ihre Spitzenweine und edlen Spirituosen. Ob rot oder weiß, trocken oder feinherb - Liebhaber des guten Tropfens finden in dem modernen Ambiente der Vinothek optimale Möglichkeiten, Ingelheimer Weine kennenzulernen.

In modernen Drahtgestellen, die einen harmonischen Kontrast zu den alten Sandsteinmauern bilden, liegen sie: die besten Tropfen der fast 30 Ingelheimer Winzer und einer Brennerei. Kosten ist ausdrücklich erwünscht, dazu lädt die angebotene 3- oder 6-Glas-Weinprobe ein. Neben exzellenten Weinen stehen auch Produkte rund um den Wein wie die Ingelheimer Rotweinsocke oder frisch gerösteter Kaffee im Rotweinfass in den Regalen.

Das abwechlungsreiche Weinangebot wird auch im Online-Shop der Vinothek Ingelheim präsentiert. Wenn Sie über Neuigkeiten oder Aktionen der Vinothek informiert sein möchten, empfehlen wir, den Newsletter zu abonnieren.

Die Vinothek im Winzerkeller ist eine "Rheinhessen AUSGEZEICHNETE-Vinothek". Im September 2021 wurde die Vinothek im Winzerkeller vom Deutschen Weininstitut zu einer der schönsten 30 Vinotheken Deutschlands gekürt. Im  Merian-Katalog X1/2021 „Weingenuss Deutschland“ ist die Vinothek auch vertreten. Überzeugen Sie sich selbst und klicken hier



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Bearbeitete Weinlagen

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Ingelheimer Horn

Ingelheimer Horn

Wenn Berge hervorspringen und Burgunder sich wohlfühlen

Die Lage wurde im Jahr 1570 mit dem Namen „am Horn“ erstmalig urkundlich erwähnt. Der Begriff „Horn“ ist eine häufige Formbezeichnung für vorspringende Berge. Wie die Hörner eines Geiß- oder Rehbocks eben. Auf der Einzellage Ingelheimer Horn wachsen – der Tradition der Rotweinstadt folgend – vor allem komplexe und zugleich elegante Spätburgunder sowie weitere Burgundersorten. Am Fuße des Mainzer Berges, oberhalb von Ober-Ingelheim. Löss, steiniger und sandiger Lehmboden sowie zahlreiche Kalksteine sind charakteristisch für die Lage, die sich bis zu 250 Metern über dem Meeresspiegel erstreckt.

> Zu den anderen Einzellagen von Ingelheim: Höllenweg, Pares, Rotes Kreuz und Schloss Westerhaus
> Vergleiche den Namensvetter, die Einzellage Siefersheimer Horn
> Zu den Wanderwegen in Ingelheim https://www.ingelheim-erleben.de/wanderwege-in-ingelheim/0

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Alternativbild für Ingelheimer Burgberg

Ingelheimer Burgberg

Die Bezeichnung der Einzellage beruht auf die Oberingelheimer Burgkirche.

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Alternativbild für Groß-Winternheimer Heiligenhäuschen

Groß-Winternheimer Heiligenhäuschen

Die Lagenbezeichnung beruht auf einem im Feld freistehenden Bildstock.

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Groß-Winternheimer Bockstein

Groß-Winternheimer Bockstein

Heeresstraße, Trockenmauer und Rieslinge 

Genau wie Elsheim hat auch Groß-Winternheim eine Einzellage Bockstein. Kein Wunder, denn die zwei Orte liegen nur fünf Kilometer voneinander entfernt, beide am Flüsschen Selz und an der alten, ehemaligen Heeresstraße. Lasten wurden früher auf dem Rücken getragen, quasi aufgebockt. Daher der Name. Auf Löss, sowie Sand- und Lehmmergel entstehen hier vor allem exzellente Rieslinge. An Trockenmauern sonnen sich Eidechsen. Die Hiwweltour Westerberg führt direkt an Groß-Winternheim entlang. An der Selz lässt sich herrlich Radfahren.
> Entdecke die Einzellage via Hiwweltour Westerberg: https://www.rheinhessen.de/hiwweltour-westerberg
> Vergleiche die Einzellage: Elsheimer Bockstein

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Alternativbild für Groß-Winternheimer Klosterbruder

Groß-Winternheimer Klosterbruder

In Ingelheim waren mehrere Klöster begütert.

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Ingelheimer Sonnenhang

Ingelheimer Sonnenhang

Sonne, Selz und super Weine 

Nicht zu verwechseln mit der 1-Hektar großen Einzellage „Ingelheimer Sonnenberg“ inmitten der Stadt. Der Sonnenhang ist 88 Hektar groß und liegt in der Erweiterung von Ingelheim-Süd und an der Selz. Sonnenhang und Sonnenberg sind quasi Synonyme. Dieser Name rührt von der generell günstigen Lage Richtung Sonne. Der Mainzer Berg neigt sich hier west-südwestlich zum Selztal hin und ermöglicht optimale Sonneneinstrahlung. Auf Kalkstein, Löss und Lehm wachsen verschiedenste Reben eher kräftiger Stilistik: Grauburgunder, Spätburgunder oder Chardonnay. Im Boden befinden sich versteinerte Korallen und Schnecken.

> Zur Synonym-Einzellage von Ingelheim: Sonnenberg
> Erlebe Ingelheim auf der Obstroute via Rad: https://www.rheinhessen.de/radrouten-rheinhessen/obstroute
 

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Alternativbild für Ingelheimer Täuscherspfad

Ingelheimer Täuscherspfad

Diese Flurbezeichnung ist wohl mit einem Personennamen gebildet.

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Alternativbild für Groß-Winternheimer Schloßberg

Groß-Winternheimer Schloßberg

Die Lagenbezeichnung beruht auf das angrenzende Schloß Westerhaus.

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